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Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Les Gravières 1er Cru 2008

Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Les Gravières 1er Cru 2008

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

Der neue Jahrgang 2007 wurde wie folgt bewertet: RVF 15,5/20
Der Gravières 1er Cru ist ein Wein mit einer klaren, glänzenden Farbe und einem Bouquet mit blumigen und briocheartigen Noten. Am Gaumen ist er stets sehr elegant und zart duftend, zugleich frisch, geradlinig und schön mineralisch. Er hat alles, was einen großen Wein ausmacht!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru Les Gravières

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Santenay 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Böden aus hartem Kalkstein, der mit Mergel durchsetzt ist

Weinbau

Die Reben werden ohne Pestizide und Insektizide angebaut, und der einzige Dünger, der verwendet wird, ist natürlichen Ursprungs. Der Boden wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und die Krümeligkeit des Bodens zu erhalten.

Weinlese

manuell

Weinbereitung

pneumatische Pressung, 24-stündige statische Vorklärung

Reifung

15 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern (40 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

klares, glänzendes Bouquet

Nase

mit blumigen und briocheartigen Noten

Geschmack

frisch, klar und mineralisch

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons fins (truite, turbot...)...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine de la Pousse d'Or

Weitere Informationen unter Santenay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von der „Bousse d’Or“ über die Herzöge von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet bis hin zu Patrick Landanger beherbergt dieses Weingut seit mehr als acht Jahrhunderten die großen Persönlichkeiten Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, hat dort von 1964 bis 1997 die Weine aus Volnay zu höchster Vollendung gebracht, bis zu seinem plötzlichen Tod. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erwarb, übernahm 1999 selbst die Leitung der Kellerei, um dort eine Reihe gewaltiger Arbeiten durchzuführen, darunter eine Neugestaltung des Gärkellers, der nun auf sechs Etagen nach dem Schwerkraftprinzip arbeitet. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer mehr auf den Höhepunkt der Volnay-Weiblichkeit und einen unvergleichlich seidigen Mundgefühl ausgerichtet. Die kürzlich erfolgte Aufnahme der Chambolle-Musigny-Weine des ehemaligen Weinguts Moine-Hudelot bestätigt diesen Trend nur noch.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Ein wunderschönes Weingut in Volnay. La Pousse d'Or verdankt seine Wiederbelebung Patrick Landanger, der erhebliche finanzielle und personelle Mittel investiert hat, um den Ruf dieses symbolträchtigen Weinguts wiederherzustellen. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen sowie der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Crus sind alle bemerkenswert.

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