Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2011

Von der „Bousse d’Or“ über Patrick Landanger bis hin zu den Herzögen von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet – dieses Weingut beherbergt seit mehr als acht Jahrhunderten die großen Persönlichkeiten Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, hat dort von 1964 bis 1997 die Weine aus Volnay zu neuer Blüte geführt, bis zu seinem plötzlichen Tod. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erwarb, übernahm 1999 selbst die Leitung der Kellerei, um dort eine Reihe gewaltiger Umbaumaßnahmen durchzuführen, darunter eine Neugestaltung des Gärkellers, der nun über sechs Etagen hinweg mit Schwerkraft arbeitet. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer mehr auf den Höhepunkt der Volnay-Weiblichkeit und einen unvergleichlich seidigen Mundgefühl ausgerichtet. Die kürzlich erfolgte Aufnahme der Chambolle-Musigny-Weine des ehemaligen Weinguts Moine-Hudelot bestätigt diesen Trend nur noch.

Dieses renommierte Weingut in Volnay, das seit 1997 im Besitz von Patrick Landanger ist, besitzt Weinberge in berühmten Appellationen wie Corton, Puligny-Montrachet … In Santenay bewirtschaftet er mehr als 2 ha in den renommiertesten 1er-Cru-Lagen, wie beispielsweise diesem Clos Tavannes. Der 2011er von intensiver purpurroter Farbe mit violetten Reflexen entfaltet Aromen von schwarzen Kirschen, abgerundet durch würzige Noten, die er seiner fünfzehnmonatigen Reifung im Fass verdankt. Eine schöne Fruchtigkeit nach schwarzer Johannisbeere und Himbeere, geschmeidige Tannine und eine leicht lakritzartige Note verleihen ihm einen charmanten Charakter, doch man sollte Geduld beweisen und diesen Wein mindestens zwei Jahre im Keller ruhen lassen. Passt hervorragend zu einem Hasenragout.

 

Ein herrliches Weingut in Volnay. La Pousse d’Or verdankt seine Wiederbelebung Patrick Landanger, der erhebliche finanzielle und personelle Mittel eingesetzt hat, um den Ruf dieses symbolträchtigen Weinguts wiederherzustellen. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen sowie der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Crus sind allesamt bemerkenswert.