Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2022
90/100
Vinous
„Eine Verbindung aus Lebhaftigkeit und Rundheit“
Der Savigny Blanc ist ein seltener Wein, der manchmal mit seinem berühmten Nachbarn, dem Corton Charlemagne, verglichen wird. Bekannt für ihre schöne Lebhaftigkeit in ihrer Jugend, entwickelt sich im Laufe ihrer Reifung ihre Süße zu harmonischen und kräftigen Weinen. Sie haben einen sehr ausgeprägten Terroir-Geschmack, die Textur ist reichhaltig, opulent und perfekt ausgewogen. „Les Saucours” bietet uns hier einen delikaten, strukturierten und vollmundigen Jahrgang.
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Auge
Grünes Gold
Nase
Entfaltet Aromen von gelben Früchten (Birne), weißen Blüten (Weißdorn) und Haselnuss in der Nase, entwickelt sich dann zu mineralischen Noten am Gaumen mit Aromen von exotischen Früchten (Kiwi, Mango).
Mund
Der Chardonnay ist gut strukturiert, vollmundig und sorgt für Rundheit, Aromen und Finesse, während der Pinot Blanc ihm Fülle und Körper verleiht – ein luftiger und eleganter Wein.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Meeresfrüchten, warmen Pasteten oder Terrinen, Spargel...
Vinous
Weinbewertung (Führer 2023) 90/100 (Jahrgang 2021)
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn DOMINIQUE W. Veröffentlicht am 23.06.2025
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Bewertung und Meinung von Frau CLELIA M. Veröffentlicht am 20.02.2025
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