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Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2023
Louis Chenu Père & Filles – Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2023

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2023

Savigny-lès-Beaune|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

90/100

Vinous

Spätburgunder
würzig
Frische
Reinheit
Pilzcremesuppe

„Ein zarter und delikater Wein, fein und aromatisch – ein perfekter Vertreter dieser Appellation!“

„Der Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2023 stammt aus Rebstöcken im Alter von 45 bis 80 Jahren und wurde im vergangenen Juni abgefüllt. Er präsentiert ein klar definiertes Bouquet von Preiselbeeren und Walderdbeeren von bemerkenswerter Reinheit. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, einer leichten Konsistenz und Noten von Sauerkirsche und weißem Pfeffer, gefolgt von einem recht lang anhaltenden Abgang. Ein sehr schöner Savigny-lès-Beaune. 2025–2035“ (Vinous 2025)

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Weingut

Louis Chenu Père & Filles

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Savigny-lès-Beaune

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Eine Cuvée aus zwei Pinot-Noir-Parzellen auf sandigen Böden mit relativ eisenhaltigem Kies

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Herstellung, 6-tägige Kaltmazeration, zweiwöchige Gärung, zu 100 % entrappte Trauben, angestrebte geringe Extraktion, emaillierte Gärbehälter

Reifung

In emaillierten Behältern

Biografie

Ja

Auge

Kirschrot

Nase

Geprägt von roten Beeren, mit einer würzigen und fruchtigen Note

Geschmack

Zeigt eine sehr angenehme Frische, die von einem guten, feinen und duftenden Abgang getragen wird, mit schöner Lebendigkeit und bereits gut eingebundenen Tanninen – ein Wein, der die Appellation repräsentativ verkörpert

Servieren

BEI 14-17°C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ein Wein zum Genießen, der gut zu Vorspeisen, Suppen, Salaten, warmen Pasteten und kaltem Fisch passt...

Weitere Informationen unter Louis Chenu Père & Filles

Weitere Informationen unter Savigny-lès-Beaune

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Zum Wein:

Der Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2023 stammt aus Rebstöcken im Alter von 45 bis 80 Jahren und wurde im vergangenen Juni abgefüllt. Er präsentiert ein klar definiertes Bouquet von Preiselbeeren und Walderdbeeren von bemerkenswerter Reinheit. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, einer leichten Konsistenz und Noten von Sauerkirsche und weißem Pfeffer, gefolgt von einem recht lang anhaltenden Abgang. Ein sehr schöner Savigny-lès-Beaune. 2025–2035

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN R. Veröffentlicht am 29.10.2026

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