Champagne Duval-Leroy - Brut Réserve

Unter der tatkräftigen und leidenschaftlichen Leitung von Carol Duval, die mittlerweile von ihren Söhnen unterstützt wird, hat dieses seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche kontinuierlich gesteigert. Der eigene Weinberg ist sehr groß und umfasst 200 Hektar, wobei ein großer Anteil auf Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs entfällt. Dies deckt ein Drittel des Bedarfs des Hauses, das jährlich 5 Millionen Flaschen produziert. Die Kellermeisterin ist ebenfalls eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.

Schönes Bouquet, luftig und zart mit Noten von gerösteten, gehackten Mandeln, frischem Traubensaft und weißer Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenso harmonisch mit einem klaren Mundgefühl, einer deutlich wahrnehmbaren Fruchtigkeit und einem Abgang, der lange nachklingt.

Im Süden der Côte des Blancs hat sich dieses Familienunternehmen unter der Leitung der direkten und tatkräftigen Carol Duval-Leroy, unterstützt von ihren Söhnen Julien und Charles, erfolgreich entwickelt. Eine junge Erfolgsgeschichte, verkörpert von einer dynamischen Witwe, wie man sie in der Champagne schätzt. Die jagdbegeisterte Belgierin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die mittlerweile als Partner der Sommeliers auftritt. Die Fläche des Weinkellers (Weinbereitung im Fass, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, leitet die Weinbereitung seit 2007. Sie führt den Innovationsgeist eines vielseitigen, eher auf Chardonnay ausgerichteten Sortiments fort, dessen Schaumweine sich durch eine cremige Textur und eine feine Perlage auszeichnen.