Champagne Duval-Leroy - Femme de Champagne Grand Cru Brut 2000

Dieser Cuvée ist subtil und elegant. Die Perlage ist fein, der Abgang sanft und tief, mit einem angenehm spritzigen Nachhall.

Unter der tatkräftigen und leidenschaftlichen Leitung von Carol Duval, die mittlerweile von ihren Söhnen unterstützt wird, hat dieses seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche kontinuierlich gesteigert. Der eigene Weinberg ist sehr groß und umfasst 200 Hektar, wobei ein großer Anteil auf Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs entfällt. Dies deckt ein Drittel des Bedarfs des Hauses, das jährlich 5 Millionen Flaschen produziert. Die Kellermeisterin ist ebenfalls eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.

Auch die Prestige-Cuvée „Femme de Champagne 2000“ (50 bis 75 €) würdigt den Chardonnay (95 %). Der Jahrgang 1996 war zum „ Favorit “ gekürt worden; dieser Jahrgang erhält einen Stern für seine Aromen von Honig und kandierten Zitrusfrüchten sowie für seinen klaren, angenehmen und lang anhaltenden Geschmack.

Die Jahre vergehen, doch die Frische dieser Cuvée bleibt erhalten. Ein eleganter Stil mit Aromen von Vanille, Pilzen und Mispelgelee sowie Zitrusnoten am Gaumen, die zusammen mit der Finesse der Perlage eine schöne Ausgewogenheit bieten. Ein rassiger Champagner, der gerade seinen Höhepunkt erreicht.

Der „Femme de Champagne 2000“ ist eine weitere edle Prestige-Cuvée von Duval-Leroy, und ehrlich gesagt ist er noch schöner, reiner und zarter als der 1996er. Die Reinheit und die perfekte Spannung, die Eleganz und die Finesse zeigen sich sowohl in der Nase (mit Noten von Apfel, Brioche, weißer Schokolade, Haselnuss und blumigen Aromen) als auch am Gaumen, wo dieser mittelkräftige bis kräftige Wein in einen festen, mineralischen und komplexen Abgang von großer Persistenz mündet.

Die großartige Cuvée „Femme de Champagne 2000“ besticht durch ihre raffinierte und farbenprächtige Präsentation.

Im Süden der Côte des Blancs hat sich dieses Familienunternehmen unter der Leitung der direkten und tatkräftigen Carol Duval-Leroy, unterstützt von ihren Söhnen Julien und Charles, erfolgreich entwickelt. Eine junge Erfolgsgeschichte, verkörpert von einer dynamischen Witwe, wie man sie in der Champagne schätzt. Die jagdbegeisterte Belgierin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die mittlerweile als Partner der Sommeliers auftritt. Die Fläche des Weinkellers (Weinbereitung im Fass, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, leitet die Weinbereitung seit 2007. Sie führt den Innovationsgeist eines vielseitigen, eher auf Chardonnay ausgerichteten Sortiments fort, dessen Schaumweine sich durch eine cremige Textur und eine feine Perlage auszeichnen.