Champagne Henriot - Brut Souverain

Die Gruppe La Vigie (Champagne Henriot) wird seit 2015 von Gilles de Larouzière geleitet. Das Haus Henriot, das HVE-zertifiziert ist und bald auch die VDC-Zertifizierung erhalten wird, hat es sich zum Ziel gesetzt, das Potenzial seiner Weinberge zur Geltung zu bringen: pure und sinnliche Transparenz der strahlenden Chardonnay-Weine aus großartigen Terroirs. Alice Tétienne führt dieses Werk fort und betont weiterhin die ökologischen Werte der Terroirs, beispielsweise durch die Forschung im Bereich einer respektvollen und angemessenen Weinbereitung. Das verkostete Sortiment zeichnet sich durch seine Substanz und seine Herkunft aus. Als Champagner mit Charakter scheinen der Faden und das Gewebe jeder einzelnen Cuvée zur Verschmelzung bestimmt zu sein. Wir können nur unsere Bewunderung für das vom Haus erreichte Niveau zum Ausdruck bringen.

Die Familie Henriot, die im 17. Jahrhundert in der Region als Händler für Bettwäsche und Wein tätig war, begann sich bereits im folgenden Jahrhundert für Champagner zu interessieren. Die Marke geht auf das Jahr 1808 zurück und wurde von einer Witwe aus der Champagne, Apolline Henriot, gegründet. Das Haus, das stets unabhängig blieb, erlebte unter Joseph Henriot, der 2015 verstarb, eine erfolgreiche Entwicklung; es dehnte sich auf das Burgund (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), das Beaujolais (Villa Ponciago) und bis nach Oregon aus. Heute steht Gilles de Larouzière-Henriot an der Spitze des Unternehmens, das von Richard Moreau geleitet wird; im Jahr 2020 übertrug es die Leitung des Weinkellers an Alice Tétienne, die von Krug aus der Champagne kam. Der Chardonnay spielt in den Champagnern von Henriot eine sehr wichtige Rolle.

Henriot ist eines der wenigen Champagnerhäuser, das seit seiner Gründung durch Appoline Henriot in Reims im Jahr 1808 unabhängig geblieben ist. Das Haus expandierte rasch auf internationaler Ebene, insbesondere in Österreich und Holland. Trotz der Turbulenzen, denen die Champagne ausgesetzt war (Reblaus, Erster Weltkrieg, Sturz der Zaren in Russland, Prohibition in den Vereinigten Staaten …), hielt das Haus Henriot stand und blieb in Familienbesitz. Unter der Führung von Joseph Henriot Ende des 20. und zu Beginn des 21. Jahrhunderts gewann das Haus an Bedeutung, insbesondere dank einer gut durchdachten Diversifizierung. So erwirbt Henriot Bouchard Père et Fils in Beaune, William Fèvre in Chablis und Villa Ponciago in Fleurie.

In der Nase Noten von Hefe, Zitrone, Haselnüssen, Aprikosengebäck und Feigen. Cremig und ausgewogen, mit mittlerem Körper, sanften Perlen und einem leicht röstigen Abgang. 45 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 15 % Meunier. Grundwein 2017. Im Oktober 2022 degorgiert. Kann ab sofort getrunken werden.