Champagne Louis Roederer - Rosé 2014

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und befindet sich nach wie vor im Besitz derselben Familie, die heute von Frédéric Rouzaud vertreten wird. Seit einigen Jahren leistet das Haus Pionierarbeit, da es als erstes seine weitläufigen Weinberge mit einer Fläche von 242 Hektar schrittweise auf biologischen und biodynamischen Anbau (126 Hektar) umgestellt hat. Jean-Baptiste Lecaillon, ein renommierter Kellermeister und Agronom, beeindruckt immer wieder durch seine intime Kenntnis jeder einzelnen Parzelle des Weinguts und durch die Entscheidungen, die er trifft. Der außergewöhnliche Prestige-Cuvée „Cristal“ stammt ausschließlich von Reben, die auf Kreideböden wachsen. Die Jahrgangsweine und der Kern des nicht-jahrgangsgebundenen Brut, der nun „Collection“ genannt wird und dessen Nummer das Basisjahr der Assemblage angibt, stammen ebenfalls von kalkhaltigen, jedoch lehmigeren Böden. Die für eine längere Reifung bestimmten Weine durchlaufen keine malolaktische Gärung, was eine Lese der Trauben bei hoher Reife, oft nahe 11°, erfordert. Die aktuellen Weine sind sicherlich die bemerkenswertesten, die je produziert wurden, einschließlich der erstaunlichen roten und weißen Coteaux-Champenois sowie der sehr exklusiven Cuvées Camille.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Der Jahrgang 2014 zeichnet sich durch einen trüben und kühlen Sommer aus, auf den glücklicherweise ein trockener und strahlender September folgte. Daraus entstand dieser wunderschön gestaltete Rosé, eine gekonnte Assemblage aus mazeriertem Pinot Noir (63 %) und gemeinsam vergorenem Chardonnay, mit teilweiser malolaktischer Gärung und einem leichten Holzeinfluss. Der Champagner reift 4 Jahre auf der Hefe. Das Ergebnis? Eine sehr blasse, puderrosa Farbe mit weißgoldenen Reflexen, durchzogen von lebhaften Perlen, eine Nase nach reifen Früchten, nuanciert durch Backwaren-Noten und Anklänge an Cognac und Fass, ein Vorspiel zu einem Gaumen, der zugleich vollmundig, reichhaltig und straff ist und eine schöne Länge aufweist.

Über das Weingut:

Ein Haus, das bereits 1776 in Reims gegründet wurde. Louis Roederer übernahm 1833 die Leitung, baute das Unternehmen aus und erwarb Weinberge. In den 1870er Jahren lieferte das Haus 2,5 Millionen Flaschen, wobei Russland der Hauptabnehmer war. Dort bat Zar Alexander II. Louis Roederer, einen Prestige-Champagner für ihn zu kreieren: Die berühmte Cuvée Cristal wurde auf den Markt gebracht (1876). Mit einem 240 Hektar großen Weinberg (als 1er Cru oder Grand Cru), der zwei Drittel seines Bedarfs deckt, wird das Unternehmen nach wie vor von den Nachkommen der Gründer geführt. Der jüngste von ihnen, Frédéric Rouzaud, steht heute an der Spitze einer Gruppe, zu der die Champagner Deutz sowie zahlreiche Prestige-Weine gehören, vom Médoc bis zur Provence, von Portugal bis Kalifornien.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Hier ist einer der herausragendsten Vertreter der Champagne. Dieses Familienweingut stützt sich auf einen Weinberg mit 420 Parzellen, die überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt sind und zu 70 % als Grand Cru klassifiziert sind. Der Weinbau hat hier oberste Priorität, insbesondere durch die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Die Bodenbearbeitung wird zunehmend ausgeweitet. Nur ein so außergewöhnlicher Weinberg erklärt das einzigartige Maß an Harmonie und Konzentration bei derart großen Mengen. Es ist kein Zufall, dass der Kellermeister, Jean-Baptiste Lécaillon, nicht nur Önologe, sondern auch Agronom ist, genau wie Jean-Claude Rouzaud, der das heutige Imperium der großen internationalen Weingüter Roederer aufgebaut hat. In weiser Voraussicht übergab er die Leitung der Gruppe frühzeitig an seinen Sohn Frédéric Rouzaud, den derzeitigen Präsidenten. Hier finden malolaktische Gärungen nur teilweise und unregelmäßig statt (zwischen 25 % und 50 %). Die Mostsäfte werden auf der Hefe in Tanks und Eichenfässern ausgebaut, um ihnen Körper zu verleihen.

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