Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und befindet sich noch immer im Besitz derselben Familie, die heute von Frédéric Rouzaud vertreten wird. Seit einigen Jahren leistet das Unternehmen Pionierarbeit, indem es als erstes seinen 242 Hektar großen Weinberg schrittweise auf biologischen und biodynamischen Anbau (126 Hektar) umstellt. Jean-Baptiste Lecaillon, renommierter Kellermeister und Agronom, beeindruckt immer wieder durch seine intime Kenntnis jeder Parzelle des Weinguts und durch die Entscheidungen, die er trifft. Der außergewöhnliche Prestige-Jahrgang Cristal stammt ausschließlich von Reben, die auf Kreideböden wachsen. Die Jahrgangsweine und der Kern des nicht Jahrgangs-Brut, der nun Collection heißt und mit einer Nummer versehen ist, die das Basisjahr der Assemblage angibt, stammen aus ebenfalls kalkhaltigen, aber lehmigeren Böden. Die Weine, die für eine längere Reifung bestimmt sind, durchlaufen keine malolaktische Gärung, weshalb die Trauben oft mit einem hohen Reifegrad von fast 11° geerntet werden müssen. Die aktuellen Weine sind sicherlich die bemerkenswertesten, die jemals produziert wurden, darunter die erstaunlichen roten und weißen Coteaux-Champenois mit den sehr exklusiven Cuvées Camille.

Decanter

Über den Wein:

Eine kristallklare und reine Nase, voller strahlender Zitrone, Kamille, grünem Apfel und süßem Geißblatt. Knackig und trocken, mit rassiger Säure und winzigen Bläschen, die den Gaumen sofort beleben. Am Gaumen ist er süffig, aber leicht, und die Textur ist so fein, dass er mit einem kreidigen, langen und leicht salzigen Abgang endet. Man möchte sofort noch ein Glas davon trinken. Ein perfekter Aperitifwein, noch voller Saft und Fruchtaromen, aber knackig und absolut erfrischend. Der größte Teil dieser Assemblage stammt aus dem Jahrgang 2018.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Das Haus wurde 1776 in Reims gegründet. Louis Roederer übernahm 1833 die Leitung, baute es aus und erwarb Weinberge. In den 1870er Jahren lieferte das Haus 2,5 Millionen Flaschen aus, wobei Russland der Hauptabnehmer war. Zar Alexander II. beauftragte Louis Roederer, einen Prestige-Champagner für ihn zu kreieren: So entstand die berühmte Cuvée Cristal (1876). Mit einem 240 Hektar großen Weinberg (1er Cru oder Grand Cru), der zwei Drittel seiner Versorgung ausmacht, wird das Unternehmen noch immer von den Nachkommen der Gründer geführt. Der letzte, Frédéric Rouzaud, steht heute an der Spitze einer Gruppe, die die Champagner Deutz und zahlreiche Prestige-Weine vom Médoc bis zur Provence, von Portugal bis Kalifornien besitzt.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Basierend auf dem Jahrgang 2018 und ergänzt durch Reserveweine aus einer 2012 gegründeten Solera sowie durch jüngere, in Fässern gereifte Reserveweine, ist der neue NV Brut Collection 243 von Roederer ein weicher und umhüllender Champagner, der an knackige Steinfrüchte, Waben, weiße Blüten und Buttergebäck erinnert. Er ist mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und großzügig, mit einem üppigen Fruchtkern, lebhaften Säuren und einem salzigen Abgang und wird sich bereits bei seiner Markteinführung als eindrucksvoller Wein erweisen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dies ist eines der schönsten Aushängeschilder der Champagne. Dieses Familienunternehmen verfügt über einen Weinberg mit 420 Parzellen, die überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt sind und zu 70 % als Grand Cru klassifiziert sind. Der Weinbau hat hier höchste Priorität, insbesondere durch die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Die Bodenbearbeitung wird allgemein eingeführt. Nur ein so außergewöhnlicher Weinberg erklärt das einzigartige Maß an Harmonie und Konzentration bei so großen Mengen. Es ist kein Zufall, dass der Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon sowohl Önologe als auch Agronom ist, genau wie Jean-Claude Rouzaud, der das heutige Imperium der großen internationalen Weingüter von Roederer aufgebaut hat. In gutem Einvernehmen übergab er die Leitung der Gruppe frühzeitig an seinen Sohn Frédéric Rouzaud, den heutigen Präsidenten. Hier erfolgt die malolaktische Gärung nur teilweise und zufällig (zwischen 25 % und 50 %). Die Säfte werden auf Hefe in Tanks und Eichenfässern verarbeitet, um ihnen Körper zu verleihen.

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Noten von getrockneter Zitrone, Aprikose, grünem Apfel, gesalzenen Mandeln, Nüssen und leichtem Karamell. Weinartig und komplex, mit kleinen, dichten Bläschen. Ausgezeichnete Konzentration und Intensität. Basierend auf 2018, mit Reserveweinen aus dem Jahr 2009.