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Pieropan - Amarone della Valpolicella Riserva Vigna Garzon 2019

Pieropan - Amarone della Valpolicella Riserva Vigna Garzon 2019

95/100

James Suckling

(Notizen Jahrgang 2018)
Italien
würzig
samtige Textur
gereifter Käse
bio&gut

" Ihr Bestseller unter den Pieropan Cuvées bietet Ihnen seinen neuen Jahrgang an, absolut unwiderstehlich!"

Der Pieropan Vigna Garzon 2019, der biologisch auf einem kalkhaltigen Boden angebaut wird, der ihm erneut eine meisterhafte Frische verleiht, ist immer noch perfekt ausbalanciert mit seiner vierjährigen Reifung in Eichenfässern. Seine Aromen von frischen Erdbeeren, zerdrückten Kirschen und belebender Zitronenschale laden zum Verkosten ein. Seine feinen Tannine und seine Harmonie beeindrucken und verweilen in einem langen, reinen und komplexen Abgang. Samtig und einfach köstlich.

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Bewerteter Standort
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-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Domaine Pieropan

Cuvée

Vigna Garzon

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Amarone della Valpolicella Riserva

Region

Italien

Rebsorten

60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, Corvinone et Croatina Veronese, 10% cépages traditionnels de Valpolicella

Terroirs

Val d'Illasi, Hügel des Cellore d'Illasi, Gebiet Valpolicella, weiße Kieselterrassen und Lehm-Kalk-Böden, 2000 gepflanzte Reben, Südlage, 350 bis 500 Meter über dem Meeresspiegel

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, kleine Kisten

Weinbereitung

Pressen und Abbeeren, 30 Tage Gärung bei 23-24°C mit täglichem Umpumpen und Pigeage

Reifung

Pendant 36 mois en fûts de 500L puis 1 an en Flaschen

Alkoholgehalt

16,5%

Bio

Ja

Auge

Intensive, glänzende, rubinrote Farbe

Nase

Gourmandige und komplexe Düfte von schwarzen Kirschen, frischen Pflaumen und zerdrückter schwarzer Johannisbeere

Mund

Geschmeidig, mit einer schönen Rundheit, die den Gaumen umhüllt, harmonische und rassige Struktur, die Aromen sind ein Echo der Nase, langer und fruchtiger Abgang, begleitet von einer sublimen Frische, die ihn zu verlängern scheint.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Trinken vor

2036

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Rinderfilet mit Pfeffersauce, einem Entenwok mit Sojasauce, einer Platte mit reifen Käsesorten...

Weitere Informationen über Domaine Pieropan

Weitere Informationen über Amarone della Valpolicella

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