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Pieropan – Amarone della Valpolicella Riserva Vigna Garzon 2019

Pieropan - Amarone della Valpolicella Riserva Vigna Garzon 2019

95/100

James Suckling

(Notizen zum Jahrgang 2018)
Italien
würzig
samtige Textur
gereifter Käse
bio&bon

„Der Bestseller unter den Pieropan-Weinen präsentiert sich mit einem neuen Jahrgang, der absolut unwiderstehlich ist!“

Der Pieropan Vigna Garzon 2019 wird biologisch auf einem kalkhaltigen Terroir angebaut, das ihm erneut eine meisterhafte Frische verleiht, und ist dank seiner vierjährigen Reifung in Eichenfässern stets perfekt ausgewogen. Seine Aromen von frischen Erdbeeren, zerdrückten Kirschen und belebender Zitronenschale laden zum Verkosten ein. Seine feinen Tannine und seine Harmonie beeindrucken und halten sich in einem langen, reinen und komplexen Abgang. Samtig und einfach köstlich.

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Weingut

Domaine Pieropan

Cuvée

Vigna Garzon

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Amarone della Valpolicella Riserva

Region

Italien

Rebsorten

60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, Corvinone et Croatina Veronese, 10% cépages traditionnels de Valpolicella

Terroirs

Val d'Illasi, Hügel von Cellore d'Illasi, Gebiet Valpolicella, Terrassen mit weißem Kies und lehm-kalkhaltigen Böden, Rebstöcke gepflanzt im Jahr 2000, Südlage, 350 bis 500 Meter über dem Meeresspiegel

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, kleine Kisten

Weinbereitung

Pressung und Entrappung, 30 Tage Gärung bei 23-24 °C mit täglichem Umpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes

Reifung

36 Monate in 500-Liter-Fässern, anschließend 1 Jahr in Flaschen

Alkoholgehalt

16,5%

Bio

Ja

Auge

Intensive, leuchtende rubinrote Farbe

Nase

Köstliche und komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, frischen Pflaumen und zerdrückten Cassisbeeren

Mund

Geschmeidig, mit einer schönen Rundheit, die den Gaumen umhüllt, harmonischer und rassiger Struktur, Aromen, die denen der Nase entsprechen, langem und fruchtigem Abgang, begleitet von einer erhabenen Frische, die ihn zu verlängern scheint.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2036

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem Rinderfilet mit Pfeffersauce, einer Entenpfanne mit Sojasauce oder einer Auswahl gereifter Käsesorten...

Weitere Informationen unter Domaine Pieropan

Weitere Informationen unter Amarone della Valpolicella

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