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Antonella Corda – Cannonau di Sardegna 2022

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna 2022

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

17/20

Jancis Robinson

93/100

James Suckling

Italien
Cannonau
fleischig
Fruchtbonbons
Ziehschweinefleisch
bio&gut

„Sicherlich der eleganteste Cannonau, den Jancis Robinson je verkostet hat!“

„Dieser Wein besticht durch große Klarheit und Frische, mit Aromen von Himbeere, Blumen und elegantem weißem Pfeffer. Er ist mittelkräftig und seidig und zeichnet sich durch feine Tannine, eine erfrischende Säure und einen langen Abgang aus. Kann ab sofort getrunken werden.“ (James Suckling 2025)

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
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Weingut

Antonella Corda

Cuvée

Cannonau di Sardegna

Jahrgang

2022

Bezeichnung

di Sardegna

Region

Italien

Rebsorten

100% Cannonau

Anbaugebiete

Böden aus Sand, Lehm und Schluff in 200 m Höhe

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappung, Kaltmazeration vor der Gärung zur Erleichterung der Farbextraktion, temperaturkontrollierte Gärung, Überpumpen und Unterstoßen ohne Einsatz von Pumpen, Abziehen der Maische zur Mitte der Gärung, Gesamtdauer der Mazeration: ca. 3 Wochen

Reifung

6 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrote, klare Farbe, glänzender Glanz

Nase

Fein und elegant: Durch den Ausbau im Tank kommen die reinen, sortentypischen Aromen von Kirsche, zerdrückten Himbeeren und einem Hauch von getrockneten Rosen besonders gut zur Geltung, was das Ganze zu einem wahrhaft verführerischen Erlebnis macht

Geschmack

Frischer und intensiver Auftakt, ausgewogene und harmonische Struktur, geschmeidige Tannine, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, subtile blumige Noten entfalten sich in einem langen und umhüllenden Abgang

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Lamm, Spanferkel oder gereiftem Käse wie Pecorino...

Weitere Informationen unter Antonella Corda

Weitere Informationen unter di Sardegna

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17/20

Über den Wein:

Blassrubinrot und durchscheinend. Die Nase ist herrlich. Lebhafte und reine Aromen von saftigen roten und schwarzen Kirschen, Feigen und Rosenblättern stehen im Kontrast zu dunkleren Noten von Rauch, Salz und Eisen. Er ist zugleich anmutig und ursprünglich. Am Gaumen ist er recht raffiniert, mit leicht körnigen Tanninen und einem leichten Brennen durch den Alkohol. Dies ist wahrscheinlich der eleganteste Cannonau, den ich je probiert habe. 2025–2030

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Dieser Wein besticht durch seine Klarheit und Frische, mit Aromen von Himbeere, Blüten und elegantem weißem Pfeffer. Er ist mittelkräftig und seidig, mit feinen Tanninen, einer erfrischenden Säure und einem langen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 01.05.2025

Ich liebe diesen Wein, er vereint Leichtigkeit und Kraft und ist sehr fruchtig

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