Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018
17,5+/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
„Diese Cuvée für Liebhaber stammt aus der jahrhundertealten Parzelle des Weinguts, die am vulkanischsten Hang des Ätna angebaut wird, und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.“
„In der Nase weicher als der 2019er; Pfingstrosen, ein Hauch von Zigarre. Zurück zu dieser für den Nerello Mascalese typischen Säure mit Noten von Aprikose und Blutorange. Schichten aus Blumen und gestreiften Steinen, Tannine, die an Satin und Sand erinnern. Lange Säure, lange Tannine, langer Abgang, breiter Wirbel, zerdrückte Pflaumen und Taft. Sehr taktil, er scheint sich am Gaumen zusammenzuziehen und eine größere Geschmacksoberfläche zu bieten. Ich liebe diesen Wein. Er weckt die Neugier, lädt dazu ein, in ihn einzutauchen, ihn zu hinterfragen und sich mit ihm zu beschäftigen. Veilchen und Akzente. Er hat ein so sanftes Herz. Ein Kuss aus Pfirsich und roter Kirsche. 2025–2034“ (Jancis Robinson – 2024)
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Auge
Mäßig intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen
Nase
Intensiv und luftig, mit Noten von Waldbeeren, Gewürzen und Edelholz
Geschmack
Vollmundig und mineralisch, seidige Textur, schöne Harmonie zwischen Aromen und Tanninen, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, langer Abgang von großer Intensität mit einer köstlichen salzigen Note
Servieren
BEI 18-19°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Am besten zu dünnen Scheiben Wagyu-Rindfleisch, die über dem Holzfeuer angebraten wurden, zu einem Rinderkotelett mit frischen Steinpilzen oder ganz allein, um all seine Feinheiten zu entdecken...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Er ist einer der Vorzeigeweine des Ätna. Der Benanti 2018 Etna Rosso Riserva Alberello Centenario Serra della Contessa Particella Nr. 587 entwickelt sich rasch in Richtung tertiärer Aromen mit Noten von Rosinen und zerkleinerten Rosenblüten. Diese mit hundertjährigen Reben bepflanzte Parzelle besteht zu etwa 85 % bis 90 % aus Nerello Mascalese und der Rest aus Nerello Cappuccio. Zusammen verleihen diese Rebsorten dem Wein eine würzige Note mit Anklängen von zerstoßenem Pfeffer. Die Particella Nr. 587 liegt am Süd-Südost-Hang des Vulkans auf einer Höhe von 500 Metern. Ich bin zwischen diesen knorrigen und gewundenen Rebstöcken spaziert – es ist einer der schönsten Weinberge Siziliens. Die Produktion dieses Weins ist auf 2.964 Flaschen begrenzt.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 17,5+/20
Zum Wein:
In der Nase weicher als der 2019er; Pfingstrosen, ein Hauch von Zigarre. Zurück zu dieser für den Nerello Mascalese typischen Säure mit Noten von Aprikose und Blutorange. Schichten aus Blumen und geriffelten Steinen, Tannine, die an Satin und Sand erinnern. Lange Säure, lange Tannine, langer Abgang, breiter Wirbel, zerdrückte Pflaumen und Taft. Sehr taktil, scheint er sich am Gaumen zusammenzuziehen und eine größere Geschmackspalette zu bieten. Ich liebe diesen Wein. Er weckt die Neugier, lädt dazu ein, in ihn einzutauchen, ihn zu hinterfragen und sich Zeit für ihn zu nehmen. Veilchen und Akzente. Er hat ein so sanftes Herz. Ein Kuss aus Pfirsich und roter Kirsche. 2025–2034
PREIS 1JOUR1VIN
119
.00
Cashback | 2.00%
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