„Der Vin Jaune 2016 besticht durch seinen rauchigen Charakter. Er ist lebhaft, klar, elegant und für einen Vin Jaune aus Arbois eher leicht, mit einer gewissen Schlankheit in der Mitte des Gaumens.“ (Le Guide RVF 2024). Entdecken Sie ihn schon heute, wo er seine Jugendlichkeit und Üppigkeit zum Ausdruck bringt, oder warten Sie noch 15 Jahre.
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Sehr komplexe Aromen von Trockenfrüchten (Nüssen) und kandierten Früchten, unterstrichen durch eine Note von „Trester“
Mund
Überraschend durch die Kraft und die anhaltende Aromatik von Trockenfrüchten
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
4 Stunden vorher
Vorher trinken
2036+
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Comté, Morbier, Mont d’Or, Coq au VinJaune, Käse, Sahnespeisen, Pilzen, exotischer oder würziger Küche (Curry) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2024) 91/100
Domaine noté Guide Vert
Über den Wein:
Der Vin Jaune 2016 besticht durch seinen rauchigen Charakter. Er präsentiert sich lebhaft, klar, elegant und für einen Vin Jaune aus Arbois eher leicht, wobei er in der Mitte des Gaumens sogar eine gewisse Schlankheit zeigt.
Über das Weingut:
Dieses weitläufige Weingut in den Gemeinden Arbois und Pupillin wurde vom Burgunder Roger Martin gegründet, der in den 1950er Jahren 14 Hektar Savagnin anpflanzte und es damit zum größten Weinberg im Jura machte, der dieser Rebsorte gewidmet ist. Heute leiten sein Sohn Pierre und sein Enkel Vincent das Weingut. Seit 1999 wird hier biologischer Weinbau betrieben, seit 2009 biodynamischer Weinbau. Zahlreiche ältere Jahrgänge sind noch zu günstigen Preisen erhältlich.
EIGENTUMSPREIS
59
.00
Cashback | 2.00%
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