Domaine de la Pinte - Arbois Pupillin Chardonnay Fonteneille 2022
90/100
RVF
„Großzügig fruchtig!“
Ein Chardonnay, der 26 Monate in Fässern und Halbfässern gereift ist und ein intensives Aroma von gelben Früchten bietet. Am Gaumen ist er konzentriert und vereint reife Früchte und Mineralität, Sonne und Frische. Er passt perfekt zu Fischterrinen und Gemüsetorten.
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Auge
Hellgelb
Nase
Sehr intensive Aromen von gelben Früchten
Mund
Kraftvoll mit viel Fett und Substanz, sonnengereifte Früchte, mineralische Note, die für Frische sorgt
Servieren
Zwischen 12 und 13 °C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Perfekt als Vorspeise, zu Fisch, Terrinen, Gemüsetorten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 90/100
Domaine noté Guide Vert
Über den Wein:
Wenn dem Chardonnay 2023 ein wenig Konzentration fehlt, ist dies beim Fonteneille 2022 nicht der Fall, der sich durch eine üppige Fruchtigkeit auszeichnet, ohne dabei weich zu sein.
Über das Weingut:
Dieses weitläufige Weingut in den Gemeinden Arbois und Pupillin wurde vom Burgunder Roger Martin gegründet, der in den 1950er Jahren 14 Hektar Savagnin anpflanzte und es damit zum größten Weinberg im Jura machte, der dieser Rebsorte gewidmet ist. Heute leiten sein Sohn Pierre und sein Enkel Vincent das Weingut. Seit 1999 wird hier biologischer Weinbau betrieben, seit 2009 biodynamischer Weinbau. Zahlreiche ältere Jahrgänge sind noch zu günstigen Preisen erhältlich.
PREIS 1JOUR1VIN
23
.90
Cashback | 2.00%
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