Domaine de Courbissac - Vin de France L'Orange 2023
„Ein Languedoc-Unikum für Kenner, mit komplexer Aromenpalette und bemerkenswerter Vitalität“
Dieser wie ein Rotwein gekelterte Weißwein überrascht durch seine Originalität. Seine orange Farbe erhält er durch eine 9-tägige Mazeration auf der Schale, seine intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Rosinen und orientalischen Gewürzen (Curry) sowie seinen vollen und strukturierten Geschmack.
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Auge
Funkelndes orangefarbenes Kleid
Nase
Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Quittenpaste, Marshmallow, Blumen und Muscovado-Zucker.
Mund
Aromen von reifen weißen Früchten, die eine bemerkenswerte Vitalität verleihen, sanfte Spannung, Noten von gesalzenem Karamell
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
Dekantieren
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu einem Risotto mit Meeresfrüchten, würzigen Currygerichten, Hartkäse, Schokoladendesserts ...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)