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Vin de France
Courbissac
Domaine de Courbissac - Vin de France L'Orange 2023
Domaine de Courbissac - Vin de France L'Orange 2023

Domaine de Courbissac - Vin de France L'Orange 2023

Vin de France|Weißwein|Biografie
ausgewogen
reich
Orangenwein

„Ein Geheimtipp aus dem Languedoc für Kenner, mit einer komplexen Aromenpalette und bemerkenswerter Lebendigkeit“

Dieser wie ein Rotwein gekelterte Weißwein überrascht durch seine Originalität. Seine orangefarbene Farbe, die durch eine neuntägige Mazeration mit den Schalen entsteht, seine intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Rosinen und orientalischen Gewürzen (Curry) sowie sein vollmundiger und strukturierter Geschmack zeichnen ihn aus.

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Weingut

Domaine de Courbissac

Cuvée

L'Orange

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

Marsanne, Muscat et Grenache gris

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Orangenwein, Weinbereitung aus weißen Trauben wie bei Rotwein: 9 bis 12 Tage sanfte Mazeration ohne mechanische Extraktion vor dem Pressen

Reifung

6 Monate in einem eiförmigen Betontank

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Funkelndes orangefarbenes Kleid

Nase

Ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Quittenpaste, Marshmallow, Blumen und Muscovado-Zucker

Geschmack

Aromen von reifen weißen Früchten, die ihm eine bemerkenswerte Lebendigkeit verleihen, sanfte Spannung, Noten von gesalzenem Butterkaramell

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

In eine Karaffe umfüllen

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Risotto mit Meeresfrüchten, würzigen Currygerichten, Hartkäse und Schokoladenspeisen …

Weitere Informationen unter Domaine de Courbissac

Weitere Informationen unter Vin de France

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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