Domaine de Courbissac - Vin de France L'Orange 2023
„Ein außergewöhnlicher Wein aus dem Languedoc für Feinschmecker, mit einer komplexen Aromenpalette und bemerkenswerter Lebendigkeit“
Dieser wie ein Rotwein gekelterte Weißwein überrascht durch seine Originalität. Seine orangefarbene Färbung, die durch eine neuntägige Mazeration mit den Schalen entsteht, seine intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Rosinen und orientalischen Gewürzen (Curry) sowie sein vollmundiger und strukturierter Geschmack zeichnen ihn aus.
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Auge
Funkelndes orangefarbenes Kleid
Nase
Ein reichhaltiges und komplexes Aromenbouquet mit Noten von Quittenpaste, Marshmallow, Blumen und Muscovado-Zucker
Geschmack
Aromen von reifen weißen Früchten, die eine bemerkenswerte Lebendigkeit verleihen, sanfte Spannung, Noten von gesalzenem Butterkaramell
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
In eine Karaffe umfüllen
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Risotto mit Meeresfrüchten, würzigen Currygerichten, Hartkäse und Schokoladenspeisen …
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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