Château de Jonquières - La Baronnie 2012
16/20
RVF
14,5/20
Gault & Millau
Dieser sehr schöne Terrasses du Larzac entfaltet in der Nase eine gelungene Verbindung aus Kraft, Eleganz und Finesse, am Gaumen besticht er durch Tiefe und geschmeidige Tannine. Ein Rotwein, der hervorragend zu Schmorgerichten, aber auch zu Schokolade passt. Der Genusswein schlechthin!
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Auge
eine schöne karminrote Farbe
Nase
eine gelungene Verbindung aus Kraft, Eleganz und Finesse
Geschmack
Tiefe und Geschmeidigkeit der Tannine
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wildgerichten, Coq au vin, Rindfleisch mit Karotten, Schmorgerichten oder Schokolade in all ihren Formen!
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Jahrgang 2011) (Gut)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2015) 16/20 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région ! Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux – un classicisme que la nouvelle génération, qui dirige désormais l'exploitation, n'entend pas remettre en cause mais préciser. Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis, séduit néanmoins par sa gourmandise.
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 26.12.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn YAN B. Veröffentlicht am 03.06.2015
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