20833 Kundenbewertungen

Château de Jonquières - La Baronnie 2018

Name: Château de Jonquières – La Baronnie 2018
Brand: Château de Jonquières
Rating: 3.4 (5 reviews)

Terrasses du Larzac|Rotwein|Bio

3.4/5 (5 Kunden)

93/100

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2017)

würzig

sanft

elegant

schwarze Früchte

Dieser sehr schöne Terrasses du Larzac entfaltet in der Nase eine schöne Kombination aus schwarzen Früchten, milden Gewürzen, Röstnoten und Eukalyptus. Kraft, Eleganz und Finesse am Gaumen dank einer kontrollierten Reifung, die eine schöne Tiefe und weiche Tannine hervorhebt. Ein Rotwein, der wunderbar zu Schmorgerichten, aber auch zu Schokolade passt. Köstlich in seiner Jugend und vielversprechend für die nächsten 10 Jahre!

Kaufen Sie Ihre Weine von Jonquières zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

20833 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château de Jonquières

Cuvée

La Baronnie

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Terrasses du Larzac

Region

Languedoc

Rebsorten

40% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Carignan

Terroirs

Lehm-Kalk-Kiesböden. Kühles Klima dank der Winde aus dem Caussedu Larzac. Durchschnittsalter der Rebstöcke: 35 Jahre.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, Auswahl der Trauben am Rebstock

Weinbereitung

Traditionell mit einheimischen Hefen und getrennt für jede Rebsorte, lange Mazeration, Kontrolle der Gärtemperaturen. Keine anderen Zusatzstoffe außer SO2.

Reifung

18 Monate in Halbmuids

Alkoholgehalt

14%

Bio

Auge

Kleid in einem schönen Karminrot

Nase

Noten von schwarzen Früchten, milden Gewürzen, Röstnoten und Eukalyptus, Lakritz

Mund

Tiefe und Geschmeidigkeit in den Tanninen, pfeffrige und rauchige Noten, schöne, spritzige Säure

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem Entrecôte, einer 7-Stunden-Lammkeule, einem Lammkarree, einer Tajine mit Pflaumen oder Schokolade in all ihren Formen!

Weitere Informationen unter Château de Jonquières

Weitere Informationen unter Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2021) 93/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région ! Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux – un classicisme que la nouvelle génération, qui dirige désormais l'exploitation, n'entend pas remettre en cause mais préciser. Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis, séduit néanmoins par sa gourmandise.

Kundenbewertung

3.4/5

von 5 Bewertungen