„Schöner Ausdruck in der Nase, Fülle am Gaumen. Der Wein ist intensiv, aber der Saft zart, mit lebendiger Frucht, kombiniert mit dem Duft von Garrigue-Blüten. Zitronige Zartheit, Zitrusspannung im Abgang.“ (La RVF Revue 690 - Mai 2025).
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Auge
Strohgelbe, glänzende, klare Robe
Nase
Feinschmecker, mediterrane Aromatik, blumig und würzig, schöne Noten von weißen Früchten
Mund
Schöner, straffer Stoff, dynamisch, super Balance, bemerkenswerte Länge im Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie sie zu leicht gegrillten Langustinen à la Plancha auf einem Bett aus Artischocken und gebratener Mango, Räuchertofu-Ravioli, Pastinakencremesuppe mit gerösteten Haselnüssen, Goldbrasse mit Fenchel, Kalbsragout mit Austernpilzen ...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Schöner Ausdruck in der Nase, Fülle im Mund. Der Wein ist intensiv, aber der Saft ist zart, auf einer wachen Frucht in Verbindung mit dem Duft von Garrigue-Blumen. Zitronige Köstlichkeit, Spannung der Zitrusfrüchte im Abgang.
Über die Domain :
Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Besitzern. Der Wille des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberge von alten Syrahs dominiert werden, die aus Massenselektionen stammen (unter den ersten, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden), ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir halten die Augen offen für diese neue Wende.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100
Über den Wein :
Ein verführerischer, ausgewogener und raffinierter Weißwein. Aromen von Zitrone, Birne, getrockneten Kräutern und ein Hauch von Fenchel in der Nase. Mittelkräftig mit mäßiger Säure. Attraktive Frucht und ein angenehmer Abgang. Kann sofort getrunken werden.
Kundenbewertung
3/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von M. LAURENT V. Veröffentlicht am 28/10/2025.
in der Nase getrocknete Blumen, im Mund ausgeprägte Bitterstoffe, gut zu Fisch (Dorade, Wolfsbarsch), perfekt zu Langustinen
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PREIS EIGENSCHAFT
21
.50
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