Ein Weißwein voller Rundheit und Frische!
Domaine classé Excellent et Coup de Coeur par Gault Millau, 4* Excellent par Robert ParkerDas erfolgreiche Trio aus Chardonnay, Viognier und Roussanne, angebaut in alte Reben in dieser Cuvée wirkt hier Wunder und bringt einen Wein hervor, der an burgundische Noten erinnert. Dennoch ein echter Languedoc-Wein, der sich durch eine schöne blassgelbe Farbe auszeichnet. Die Nase öffnet sich mit kräftigen und komplexen Noten von Trockenfrüchten (Aprikose), weißen Blüten (Akazie) und Vanillearomen. Am Gaumen ist er vollmundig und rund mit viel Frische, der Abgang ist lang und elegant.
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Auge
helle Farbe, goldene Reflexe
Nase
kraftvoll, komplex, Noten von Trockenfrüchten, weißen Blüten (Akazie) und sanften Gewürzen (Vanille)
Geschmack
voll und rund, was den Duft bestätigt, sehr frisch
Servieren
10–12 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2010–2012
Vorher trinken
2012
Weinbegleitung
Ein Wein, der sich hervorragend als Aperitif zu süßen Häppchen, zu Bouillabaisse, Brandade Nîmoise, Schnecken und Weichkäse eignet – und natürlich auch zu Desserts wie Eis, Desserts mit roten Beeren und Schokoladendesserts...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup und dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc sowie den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinsortimenten, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Während die kostspielige Cuvée „Le Dit de l'Hortus“ der Tradition des Weinguts treu bleibt, tendieren die anderen Cuvées zu mehr Leichtigkeit, um schnell trinkbar zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
3.2/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn SERGE C. Veröffentlicht am 03.04.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE G. Veröffentlicht am 03.04.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN CHARLES G. Veröffentlicht am 06.04.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY F. Veröffentlicht am 23.02.2013
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