Bewertung: Bettane & Desseauve 16/20
„Dieser aus Chardonnay, Viognier, Sauvignon und Roussanne gekelterte Wein besticht durch eine erstaunliche Frische. Fenchel und Garrigue, von absolutem Charme. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Ein Abgang von Zitrusfrüchten, Menthol und weißen Blüten... Eine schöne Kombination köstlicher Aromen!
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Auge
ein hübscher, blasser Farbton mit goldenen und grünen Reflexen
Nase
kraftvoll und sehr komplex mit Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Ananas), frischen, minzigen Noten und weißen Blüten
Geschmack
Eine sehr schöne Ausgewogenheit am Gaumen mit Frische, Fülle und Weichheit. Ein Abgang mit Noten von Zitrusfrüchten, Menthol und weißen Blüten
Servieren
10–12 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2014
Produktion
75.000 Flaschen
Weinbegleitung
ce vin accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup und dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc sowie den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinsortimenten, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich mit einer kostspieligen Cuvée, Le Dit de l'Hortus, die der Tradition des Weinguts treu bleibt, während die anderen Cuvées sich in Richtung größerer Leichtigkeit entwickeln, um schnell trinkbar zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)