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Château Capion – Languedoc Le Chemin des Garennes Weiß 2022

Château Capion - Languedoc Le Chemin des Garennes blanc 2022

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)

91/100

James Suckling

blumig
Feinschmecker
geröstet
bio&gut

„Entdecken Sie den Chemin des Garennes en blanc, einen bezaubernden und raffinierten Wein“

„Ein runder, strukturierter und lebhafter Weißwein, eine Cuvée aus Roussanne, Clairette, Rolle und Viognier. Er präsentiert Aromen von Äpfeln, Backgewürzen, sanften Zitronen und rohen Mandeln. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch eine lebhafte Säure aus. Ein sanfter, lieblicher Wein mit viel Energie und einem konzentrierten Abgang“ (Jeb Dunnuck 2024).

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Bewertete Website
21.164 Bewertungen
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Weingut

Château Capion

Cuvée

Le Chemin des Garennes

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Roussanne, 20% Rolle (Vermentino), 15% Viognier et 15% Clairette

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Rebsorten werden separat vinifiziert, sanft und schrittweise gepresst, die Säfte werden ausgewählt und die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 12 °C

Reifung

6 Monate in Fässern auf der Hefe mit Bâtonnage, Abfüllung, anschließend 6 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Leuchtende rubinrote Farbe

Nase

Blumig und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und Bergamotte

Geschmack

Vollmundig und üppig, mit einem belebenden und erfrischenden Auftakt und einem leicht röstigen Abgang

Servieren

Zwischen 6 °C und 8 °C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Häppchen, Tapas, Fischgerichten...

Weitere Informationen unter Château Capion

Weitere Informationen unter Languedoc

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100

Über den Wein:

Ein runder, strukturierter und lebhafter Weißwein, eine Cuvée aus Roussanne, Clairette, Rolle und Viognier. Er präsentiert Aromen von Äpfeln, Backgewürzen, sanften Zitronen und rohen Mandeln. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch eine lebhafte Säure aus. Ein sanfter Abgang mit viel Energie und einem konzentrierten Finale. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann ab sofort getrunken werden.

PREIS 1JOUR1VIN

16

.90

CHF/Flasche

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