Château Maris - La Touge 2018
91/100
Jeb Dunnuck
90/100
Robert Parker
Diese Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan, die in eiförmigen Tanks ausgebaut wurde, verströmt Aromen der Garrigue und intensiver schwarzer Früchte. Ein intensiver und vollmundiger Wein, der die ganze Kraft des Minervois entfaltet – mit einem saftigen Geschmack, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Balance zwischen Fülle und Säure. Eine einzigartige Harmonie, die die umliegende Garrigue widerspiegelt!
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Auge
Intensive granatrote Farbe
Nase
Sehr ausdrucksstark und kraftvoll mit Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Garrigue (Thymian, Lorbeer), unterlegt mit fleischigen und rauchigen Noten
Geschmack
Kraftvoll, vollmundig und reichhaltig mit reifen Tanninen. Ausgeprägte Struktur. Schöner Abgang mit Noten von Garrigue und Fleisch.
Servieren
In einer Karaffe bei 15–16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt ideal zu rotem Fleisch und Wild...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Robert Eden, der aus einer berühmten britischen Familie stammt – sein Vater Anthony Eden war Minister unter Winston Churchill, bevor er dessen Nachfolge als Premierminister antrat –, erwarb 1997, nachdem er auf zahlreichen Weingütern weltweit tätig gewesen war, das Château Maris im Minervois. Dieser Vorreiter und große Verfechter des ökologischen Landbaus und der Biodynamik errichtete einen Weinkeller aus Kalkziegeln und Hanf nach alter Tradition und stattete ihn mit eiförmigen Tanks aus, in denen der Wein langsam reift.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2017) (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2017)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC L. Veröffentlicht am 19.04.2021
Passt perfekt zu einem Lammragout, nachdem er eine Stunde in der Karaffe gezogen hat. Wahrscheinlich sollte man noch ein wenig warten.
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 05.01.2022
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