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Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2023

Name: Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2023
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.9 (8 reviews)

Pic Saint-Loup|Rotwein

3.9/5 (8 Kunden)

93/100

Le Figaro

91/100

Decanter

(Notizen Jahrgang 2022)

würzig

schwarze Früchte

Bestseller

" Ein Muss, das man in seinem Keller haben sollte!"

Bergerie de l'Hortus ist ein kräftiger und intensiver Rotwein mit einem Bouquet von reifen schwarzen Früchten, Lakritze und süßen Gewürzen. Der Auftakt ist offen, gut ausgewogen, mit geschmolzenen Tanninen und einem schönen würzigen Abgang, zart nach Lakritz, mit einigen Minznuancen...

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Bewerteter Standort

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Weingut

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Bergerie de l'Hortus

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache

Terroirs

Roter Boden auf gebrochenem Kalkstein bis zu braunem Boden auf reinem Mergel, Höhe 150 bis 200 m, Nordostlage für Syrah (unter der Felswand des Pic Saint Loup), und Zwischenlage für Grenache.

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Teilweise manuell

Weinbereitung

Abgebeerte und gestampfte Weinlese, sanfte Extraktion, lange Maischegärung zur Verfeinerung der Tannine

Reifung

10 Monate im Tank für Tropfenweine

Alkoholgehalt

14%

Auge

Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen

Nase

Kraftvoll und komplex, mit Noten von schwarzen roten Früchten, Vanille, Lakritze, süßen Gewürzen

Mund

Klarer Auftakt mit knackigen roten Beeren, gut ausgewogen, geschmolzene Tannine, schöner Abgang mit Noten von Gewürzen und Blumen, lecker und frisch

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Ideal zu einem schönen Kalbskotelett, aber auch zu Geflügel, weiter gefasst zu hellem Fleisch oder Andouillette...

Weitere Informationen über Domaine de l'Hortus

Weitere Informationen über Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, mit dem anderen auf der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGPs, besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Weinberge in der Garrigue im Herzen des Hérault. Jean beaufsichtigt mit großer Intelligenz das Schicksal des Weinguts trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinlinien, die auf diese breite Palette von Terroirs verteilt sind (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), arbeitet die Familie Orliac für Weine von großer Genauigkeit, insbesondere die feinen und eleganten Rotweine. Der Stil der Weine entwickelt sich mit einer teuren Cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in der Linie des Weinguts bleibt, während die anderen Cuvées sich zu mehr Leichtigkeit entwickeln, um schnell zugänglich zu sein.

Decanter

Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100 (Jahrgang 2022)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Zwischen dem Pic Saint-Loup und dem Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses Referenzweingut über 85 ha verschiedenster Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, setzten Terrassen instand, bauten einen Weinkeller, errichteten ein Haus und ließen ihre Kinder an ihrer Seite wohnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100 (Jahrgang 2022)

Kundenbewertung

3.9/5

auf 8 Meinungen