Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Dit de l'Hortus L'Ombrée 2023
94/100
Bettane & Desseauve
„Ein außergewöhnlicher Pic Saint-Loup mit ausgeprägter Vollmundigkeit, der aus einem der schönsten Terroirs des Hortus stammt!“
Der „Dit de l’Hortus“ ist der pure Ausdruck der Parzelle „L’Ombrée“, einem wahren Juwel des Weinguts! Eine Cuvée mit intensivem und raffiniertem Aroma, getragen von einem seidigen Mundgefühl, einer schmackhaften Textur und feinen Tanninen, die elegant nachklingen … Ein reines Vergnügen! Bei Bestellungen von 3 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in einer Holzkiste möglich (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Wunderschönes, leuchtend rotes Kleid
Nase
Komplex und fruchtig, mit Aromen von reifen schwarzen Beeren, Garrigue und Gewürzen
Geschmack
Feiner Auftakt, samtige Textur, seidige Tannine, ein frischer und blumiger Abgang, herrlich lang anhaltendes Aroma
Servieren
In einer Karaffe bei 15–16 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Vor dem Trinken
2038
Produktion
1200 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Tintenfischsalat, Schnecken nach Languedoc-Art, einer Hasenterrine – entweder pur oder zu Schokoladendesserts…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet mit großem Geschick die Geschicke des Weinguts, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinserien, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l’Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Die hochpreisige Cuvée „Le Dit de l’Hortus“ bleibt der Tradition des Weinguts treu, während die anderen Cuvées eine größere Leichtigkeit anstreben, um schon früh trinkreif zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l’Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Lagen. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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