Domaine La Madura - Classic Rouge 2004
Ein charaktervoller Saint-Chinian von einem aufstrebenden Winzer der AOC!
Nachdem er seine Sporen bei Château Lynch Bages und Château Fieuzal im Bordelais verdient hatte, Cyril Bourgne ist zurückgekehrt, um sich auf seinem ursprünglichen Landgut im Languedoc niederzulassen, in Saint-Chinian, überzeugt vom außergewöhnlichen Potenzial dieses großartigen Terroirs. Und nach einer Verkostung versteht man leicht, warum seine Weine auf den Tischen der Spitzenrestaurants zu finden sind. Rein und elegant sind seine Cuvées wie geschaffen für die Gastronomie, ganz wie der „Klassisch", bei dem die Cuvée (Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah) die Typizität des Terroirs unterstreicht, begleitet von eleganten Noten der Garrigue. Ideal zu mediterraner Küche.Kaufen Sie Ihre Weine von La Madura zum besten Preis im Privatverkauf!
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Auge
intensiv purpurrote Farbe
Nase
eine Mischung aus schwarzen Beeren (Brombeere) und Feigenblättern
Geschmack
aus einem schönen Material gefertigt und sehr frisch
Servieren
in der Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2007
Höhepunkt
2010
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
Une pièce d'agneau grillée, un gratin d’aubergine, une pièce de boucher aux cèpes, un sauté de veau, un tajine d'agneau<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Nach einem fundierten Studium der Biogenetik, Ampelographie und Önologie begann Cyril Bourgne seine Karriere in Bordeaux (Château de Fieuzal), bevor er gemeinsam mit seiner Frau Nadia ein ganz persönliches Weinbauabenteuer im Languedoc startete. Der Weinberg wird mit großer Sorgfalt gepflegt und ermöglicht bei der Weinbereitung, die nun im neuen, in die Landschaft von Saint-Chinian eingebetteten Weinkeller stattfindet, die Extraktion lang anhaltender und feiner Aromen. Die Präzision des Fassausbaus, der für die Cuvée Grand Vin mit einem hohen Anteil an Syrah und Mourvèdre angewendet wird, zielt darauf ab, den zeitgenössischen Ausdruck von Saint-Chinian neu zu definieren.
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