Château de Fesles

Das Château de Fesles ist sicherlich eines der ältesten Weingüter im Anjou. Es liegt im äußersten Süden der Coteaux du Layon, in der Nähe des Dorfes Bonnezeaux im Loiretal. Seit fast tausend Jahren werden hier großartige Weine von internationalem Ruf gekeltert. Die zu den außergewöhnlichsten Terroirs zählenden Parzellen des Château de Fesles sind mit Chenin Blanc und Cabernet Franc bepflanzt und bringen trockenen Anjou Blanc, Rotwein und Bonnezeaux hervor. Die Weinberge liegen auf den höchsten Hügeln rund um das Dorf. Sie sind wunderschön nach Süden und Südwesten ausgerichtet und überragen den Fluss Layon.

Die mythische Parzelle„La Chapelle”hinter dem Schloss des Anwesens ist nach Süden ausgerichtet und liegt gegenüber dem Layon. Bis 2001 wurden hier die besten Bonnezeaux des Weinguts produziert. Seit 2002 hat Bernard Germain, seit 1996 Besitzer des Weinguts, das Wagnis eingegangen, auf der qualitativ hochwertigsten Parzelle des Château de Fesles seinen ersten trockenen Anjou Blanc zu produzieren. Die Chenin-Reben, deren älteste Rebstöcke fast 70 Jahre alt sind, wachsen auf einem Terroir aus Schiefer und Phantit. Der Anbau erfolgt nach den Grundsätzen der integrierten Landwirtschaft, und die Lese erfolgt manuell in bis zu drei Durchgängen. Die Erntehelfer pflücken somit nur Trauben, die perfekt gereift sind. Die Weinbereitung erfolgt in 400-Liter-Eichenfässern, anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Barriques. Das Château de Fesles ist heute im Besitz von Bernard Germain, der es vor 10 Jahren vom berühmten Konditor Gaston Lenôtre gekauft hat. Er pflegt seitdem die große Tradition und hat sein ganzes Know-how eingebracht, um die anderen Weißweinsorten des Weinguts weiterzuentwickeln, insbesondere die trockenen Weißweine wie diese Cuvée „La Chapelle”, die Ausdruck eines großartigen Terroirs ist!