Château de Fesles

Das Château de Fesles ist zweifellos eines der ältesten Weingüter im Anjou. Es liegt im äußersten Süden der Coteaux du Layon, in der Nähe des Dorfes Bonnezeaux im Loiretal. Seit fast tausend Jahren werden hier herausragende Weine von internationalem Ruf gekeltert. Die Parzellen des Château de Fesles, die zu den außergewöhnlichen Terroirs zählen und mit Chenin Blanc und Cabernet Franc bepflanzt sind, bringen trockene weiße und rote Anjou-Weine sowie Bonnezeaux hervor. Die Weinberge erstrecken sich über die höchsten Hänge, die das Dorf umgeben. Mit ihrer herrlichen Süd- und Südwestlage überragen sie den Fluss Layon.

Die legendäre Parzelle„La Chapelle“, die sich hinter dem Schloss des Weinguts befindet, ist nach Süden ausgerichtet und blickt direkt auf den Layon. Bis zum Jahr 2001 brachte sie die besten Bonnezeaux des Weinguts hervor. Ab 2002 führte das gewagte Unterfangen von Bernard Germain, der seit 1996 das Weingut leitet, dazu, dass die qualitativ hochwertigste Parzelle des Château de Fesles ihren ersten trockenen Anjou Blanc hervorbrachte. Die Chenin-Reben, deren älteste Rebstöcke fast 70 Jahre alt sind, sind auf einem Terroir aus Schiefer und Phtanit gepflanzt. Der Anbau erfolgt nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus, und die Lese wird manuell in bis zu drei Durchgängen durchgeführt. So pflücken die Erntehelfer nur die Trauben, die ihre perfekte Reife erreicht haben. Die Weinbereitung erfolgt in 400-Liter-Eichenfässern, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in Barriques. Das Château de Fesles befindet sich heute im Besitz von Bernard Germain, der es vor 10 Jahren vom berühmten Konditor Gaston Lenôtre erworben hat. Seitdem pflegt er die große Tradition und hat sein gesamtes Know-how eingebracht, um die anderen Weißweinsortimente des Weinguts weiterzuentwickeln, insbesondere die trockenen Weißweine wie diese Cuvée „La Chapelle“ – Ausdruck eines großartigen Terroirs!