21.703 Kundenbewertungen

Château de Fesles - Bonnezeaux 2010

Bonnezeaux|Weißwein

4.5/5 (6 Kunden)

17,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

„In der Nase Noten von Lebkuchen und frischer Ananas, mit einer ausgewogenen Struktur im Hintergrund und einem Abgang von getrockneten Aprikosen. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Ein sehr ausdrucksstarker Bonnezeaux, Zeichen einer hohen Konzentration. Kandierte Früchte, Birne, Ananas, eine holzige und würzige Note, subtil minzig … Es fehlt an nichts für einen garantierten Genuss!

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Bewertete Website

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Weingut

Château de Fesles

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Bonnezeaux

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Lehm-Schieferboden mit Phaniten, nach Südosten bzw. Südwesten ausgerichtete Hänge

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionell in 400-Liter-Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Sehr ausdrucksstark, ein Zeichen großer Konzentration. Kandierte Früchte, Birne, Ananas. Holzige und würzige Noten. Röst- und Minznoten

Geschmack

Der erste Eindruck ist geschmeidig, sehr schöner Abgang, Aromen von exotischen Früchten

Servieren

in einer Karaffe bei 12 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2040

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Blauschimmelkäse (Roquefort) oder einem Kuchen mit Bitterschokolade...

Weitere Informationen unter Château de Fesles

Weitere Informationen unter Bonnezeaux

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 17,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Zum Wein:

In der Nase Noten von Lebkuchen und frischer Ananas, mit einer ausgewogenen Struktur im Hintergrund und einem Abgang, der an getrocknete Aprikosen erinnert.

Über das Weingut:

Dieses Weingut liegt in der Nähe des Dorfes Bonnezeaux, das für seine großartigen Likörweine bekannt ist, und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Layon-Tal. Bereits vor tausend Jahren wurden auf diesen Hängen großartige Weine gekeltert, und heute möchte der neue Besitzer diese Tradition der Spitzenqualität fortsetzen und sich für großartige Weißweine aus der Loire einsetzen.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Sehr gut)

Zum Wein:

Man schätzt die subtile Mischung aus Zitrusfrüchten und balsamischen Noten, die unaufhörlich auf unseren Geschmacksknospen tanzen. Man liebt auch die cremige und klare Struktur, die im Abgang zu verschwinden scheint und das Prickeln der Zitrusfrüchte langsam ausklingen lässt.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2009) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Fesles liegt in einem Mikroklima, das für die Entstehung der Edelfäule außergewöhnlich günstig ist, und ist für Bonnezeaux das, was Yquem für Sauternes ist: das Gedächtnis des Weinbergs und der Hüter eines vollmundigen und äußerst rassigen Chenin-Stils. Heute pflegt das Team um Bernard Germain, das in die Fußstapfen des Konditors Gaston Lenôtre tritt, die Tradition und entwickelt gleichzeitig das Sortiment an trockenen Weißweinen weiter – das neue Ziel von Fesles.

Kundenbewertung

4.5/5

basierend auf 6 Bewertungen