Château de Fesles - Bonnezeaux 2010

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Duft nach Lebkuchen und frischer Ananas, mit einer ausgewogenen Spannung im Hintergrund und einem Abgang von getrockneten Aprikosen.

Über das Weingut:

Dieses Schloss liegt in der Nähe des Dorfes Bonnezeaux, das für seine edlen Likörweine bekannt ist, und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Layon-Tal. Bereits vor tausend Jahren wurden an diesen Hängen großartige Weine gekeltert, und heute möchte der neue Besitzer diese Tradition der Exzellenz fortsetzen und sich für die Herstellung großartiger Weißweine aus der Loire einsetzen.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Wir schätzen die subtile Mischung aus Zitrusfrüchten und balsamischen Noten, die unaufhörlich auf unseren Geschmacksknospen tanzen. Wir lieben auch die cremige und klare Textur, die am Ende des Abgangs zu verschwinden scheint und das Prickeln der Zitrusfrüchte ausklingen lässt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Fesles liegt in einem Mikroklima, das für die Entwicklung von Edelfäule außergewöhnlich günstig ist, und ist für Bonnezeaux das, was Yquem für Sautemais ist: das Gedächtnis des Jahrgangs und Hüter eines vollmundigen und rassigen Chenin-Stils. Heute pflegt das Team von Bernard Germain, ganz in der Tradition des Konditors Gaston Lenôtre, diese Tradition und erweitert gleichzeitig das Sortiment an trockenen Weißweinen, das neue Projekt von Fesles.