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Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tendre)

Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tendre)

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (4 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

zart
knackig
asiatische Küche

„Eine echte Delikatesse, die man zu einer würzigen mediterranen Küche genießen kann!“

„Dieser hervorragende Cabernet Franc wird alle begeistern. Seine Erdbeeraromen entfalten sich im Laufe der Verkostung immer mehr. Leicht prickelnd im Auftakt, lang, vollmundig und frisch, überzeugt er durch seine Finesse und Ausgewogenheit, unterstützt von einer feinen Säure. Er passt besonders gut zu exotischen Gerichten, beispielsweise zu würzigen Garnelen oder Hähnchen in süß-saurer Sauce.“ (Le guide Hachette 2025).

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine de Montgilet

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Cabernet d'Anjou

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc et Sauvignon

Terroirs

Lehmböden auf Schiefer

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direktes Pressen für 1/3 der Ernte, 16-stündige Mazeration vor dem Pressen für die restlichen 2/3, zweimalige Vorklärung des Mosts, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.

Reifung

In Zementtanks

Alkoholgehalt

10%

Restzucker

40 g/l

Auge

Leichte, glänzende rubinrote Farbe

Nase

Aromen von kleinen roten Beeren mit einigen Zitrusnoten

Mund

Großzügig, fruchtig mit schöner Länge, sehr schöne Balance zwischen Säure und Frucht

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu Aal-Matelote, würzigen oder asiatischen Gerichten, die süß und salzig kombinieren, Melone, Obstkuchen oder Obstsalat. Mit einem alten Jahrgang probieren Sie doch einmal Ente à l'orange oder einen Kuchen mit dunkler Schokolade ...

Weitere Informationen unter Domaine de Montgilet

Weitere Informationen unter Cabernet d'Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Victor und Vincent Lebreton sind treue Vertreter der Coteaux-de-l'Aubance. Die Brüder haben 1986 das Familienweingut übernommen und bewirtschaften 60 Hektar Rebfläche auf verschiedenen Parzellen und Schieferböden. So entstehen Cuvées mit subtilen Nuancen, die die Resonanz des blauen (Le-Tertereaux), grauen (Clos-des-Huttières) oder purpurfarbenen (Le-Clos-Prieur) Schiefers widerspiegeln. Ein sympathischer Betrieb mit moderaten Preisen. Das Sortiment spielt seine Stärken logischerweise in der Region Aubance aus. Die Rotweine sind einfach und schmackhaft und auf den sofortigen Genuss ausgerichtet.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2025) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser herrliche Cabernet Franc wird alle begeistern. Seine Erdbeeraromen entfalten sich im Laufe der Verkostung immer stärker. Leicht prickelnd im Auftakt, lang, vollmundig und frisch, überzeugt er durch seine Finesse und Ausgewogenheit, unterstützt von einer feinen Säure. Er passt besonders gut zu exotischen Gerichten, beispielsweise zu würzigen Garnelen oder Hähnchen in süß-saurer Sauce.

Über das Weingut:

Dieses Weingut vor den Toren von Angers ist eine Referenz in der Region, insbesondere was die „Douceurs Angevines” (Köstlichkeiten aus Angers) mit hervorragenden Coteaux-de-l'Aubance auf der Karte betrifft. An der Spitze des von seinem Großvater Victor gegründeten und von seinem Vater, ebenfalls Victor, weiterentwickelten Betriebs steht seit 1995 Vincent Lebreton, der (auf sehr vernünftige Weise) 75 Hektar auf einem Terroir aus Schiefergestein bewirtschaftet. Die sechste Generation steht ihm nun zur Seite.

Der Punkt

Le Point

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

von 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN R. Veröffentlicht am 02.09.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Anmerkung und Stellungnahme von Herrn DISSOUBRAY V. Veröffentlicht am 26.07.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES DE F. Veröffentlicht am 08.06.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn ANDRE L. Veröffentlicht am 14.02.2025

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