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Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2022 (Liquoreux)

Name: Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2022 (Liquoreux)
Brand: Domaine de Montgilet
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (6 reviews)

Coteaux de l'Aubance|Weißwein

4.8/5 (6 Kunden)

90/100

James Suckling

honigartige Noten

Foie gras

Preis-Leistungs-Verhältnis

Große Winzer der Loire

„Dieser Jahrgang, der sich durch eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure auszeichnet, hat das Zeug dazu, ein ausgezeichneter Lagerwein zu werden.“

„Ein vollmundiger, wohltuender Wein mit Aromen von Pfirsichen, gekochten Zitronen und Akazienhonig in der Nase, die sich am Gaumen in einem geschmeidigen, mittelkräftigen Geschmack fortsetzen. Er ist vollmundig, behält aber dennoch eine gewisse Lebendigkeit in seinem seidigen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.“ (James Suckling).

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de Montgilet

Cuvée

Les Trois Schistes

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Coteaux de l'Aubance

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Anbaugebiete

Eine Cuvée aus drei Schiefer-Terroirs: lehm-schluffiger Boden auf blauem Schiefer, lehmiger Schluff auf sandsteinartigem und violettem Schiefer sowie lehmiger Schluff auf grauem Schiefer und Schieferverwitterungsprodukten

Weinbau

Begründet

Weinlese

Von Botrytis befallen, in mehreren Sortierungen geerntet

Weinbereitung

Langsame und ausgiebige Pressung in einer pneumatischen Presse, Gärung in Fässern, ohne Enzyme und Hefe

Reifung

In Fässern mit einem Durchschnittsalter von 3 bis 6 Jahren

Alkoholgehalt

10%

Restzucker

199 g/l

Auge

Gelb mit Nuancen

Nase

Noten von weißen Blüten, gefolgt von einem ganzen Bouquet an Früchten: Quittengelee, kandierte Aprikosen, Passionsfrucht, Ananas auf einer Basis aus Honig, kandierten Zitrusfrüchten und Vanille

Geschmack

Fein, elegant und frisch, mit schöner Fülle, perfekter Ausgewogenheit zwischen Süße, Säure und Lebendigkeit, Aromen von gerade erst gereiften gelben Früchten, schöne Komplexität

Servieren

In einer Karaffe bei 10–12 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Zum Aperitif, zu Foie gras aus der Terrine oder in der Pfanne gebraten, zu Blauschimmelkäse, zu Apfelkuchen, zu einer Torte mit den ersten, noch etwas säuerlichen Aprikosen und zu Desserts mit Bitterschokolade...

Weitere Informationen unter Domaine de Montgilet

Weitere Informationen unter Coteaux de l'Aubance

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Victor und Vincent Lebreton sind treue Vertreter der Coteaux-de-l’Aubance. Die Brüder haben 1986 das Familienweingut übernommen und bewirtschaften 60 Hektar Rebfläche auf verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Schieferböden. Das reicht aus, um Parzellenweine mit subtilen Nuancen zu kreieren, die den Charakter des blauen Schiefers (Le-Tertereaux), des grauen Schiefers (Clos-des-Huttières) oder des violetten Schiefers (Le-Clos-Prieur) widerspiegeln. Ein sympathisches Weingut mit moderaten Preisen. Das Sortiment entfaltet seine größten Stärken logischerweise beim „Aubance“. Die Rotweine sind unkompliziert und schmackhaft und auf den unmittelbaren Genuss ausgerichtet.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut vor den Toren von Angers gilt als eine Referenz der Region, insbesondere was die „Douceurs angevines“ betrifft, mit hervorragenden „Coteaux-de-l’Aubance“ auf der Weinkarte. An der Spitze des von seinem Großvater Victor gegründeten und von seinem Vater – ebenfalls Victor – weiter ausgebauten Betriebs steht seit 1995 Vincent Lebreton, der (auf sehr durchdachte Weise) 75 ha auf einem Terroir aus Schieferböden bewirtschaftet. Die sechste Generation steht ihm mittlerweile zur Seite.

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100

Zum Wein:

„Ein vollmundiger, wohltuender Wein mit Aromen von Pfirsichen, gekochten Zitronen und Akazienhonig in der Nase, die sich am Gaumen in einem geschmeidigen, mittelkräftigen Abgang fortsetzen. Er ist vollmundig, behält aber dennoch eine gewisse Lebendigkeit in seinem seidigen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.“ (James Suckling 2024).

Le Point

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Kundenbewertung

4.8/5

basierend auf 6 Bewertungen