Domaine Bernard Baudry

Bernard Baudry, der aus einer Winzerfamilie in Cravant stammt, begann nach seinem Önologiestudium in Beaune als Weinbauberater im Laboratorium von Tours an der Seite von Jacques Puisais und übernahm 1975 die Leitung eines kleinen, 2 Hektar großen Weinguts in der Appellation Chinon im Loiretal. Heute umfasst die Domaine Bernard Baudry 30 Hektar, verteilt auf verschiedene Bodenarten – eine Vielfalt, die es ermöglicht, parzellenbezogene Weinbereitungsprinzipien anzuwenden, bei denen sich jeder Wein durch die Beschaffenheit seines Terroirs auszeichnet.

Der Weinberg der Domaine Bernard Baudry wird umweltbewusst bewirtschaftet, mit aufwendiger Arbeit im Weinberg und manueller Lese. Auf der Domaine Bernard Baudry„streben wir bei jeder unserer Cuvées danach, die Eleganz, Reinheit und aromatische Frische des Cabernet Franc im Einklang mit jedem unserer Terroirs zum Ausdruck zu bringen“. So lautet das Motto von Bernard Baudry, der mittlerweile von seinem Sohn Mathieu unterstützt wird, um großartige Loire-Weine zu produzieren, die bei Weinliebhabern sehr geschätzt werden.