„Bei den Rotweinen gibt es drei Jahrgänge zu entdecken, beginnend mit 2023, einem charmanten Chinon, der spritzig, blumig, vollmundig, belebend und frisch ist.“ (Le Guide RVF 2025). Dieser Wein ist geschmeidig, voller Frische und vollmundig-fruchtig.
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Auge
Helle rubinrote Farbe
Nase
Rote und schwarze Früchte, würzige und minzige Noten
Mund
Geschmeidig und lieblich, knackig und vollmundig, seidige Tannine, schöne Frische, perfekte Ausgewogenheit
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu weißem Fleisch, gegrilltem rotem Fleisch, Wurstwaren, Rillons, Quiches, frischem Ziegenkäse oder Aschekäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die neue Generation an der Spitze von Bonnaventure, Jean und Tatiana, bringt dieses historische Weingut auf die schönste Art und Weise voran. Das Alter der Reben und die auf Bio ausgerichtete Anbaumethode tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Empfehlenswertes Sortiment, seriöse Adresse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Drei Rotweine zum Entdecken, beginnend mit dem charmanten Chinon 2023, der spritzig, blumig, vollmundig, belebend und frisch ist.
Über das Weingut:
Das Anwesen befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure, in dessen Verlauf die Weinberge des historischen Weinguts Château de Turpenay angelegt wurden. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Ozeans im Vergleich zu denen im Osten der Appellation an Finesse und Fruchtigkeit gewinnen. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Palette von Bio-Chinons, die frische Frucht und elegante Textur vereinen. Die Jahrgänge beeinträchtigen nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselsäure von Beaumont) im Château de Coulaine und die frische Festigkeit der lehm- und kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (Südlage) und La Diablesse (in seiner Version aus alten Reben, Nordlage). Seit Januar 2017 leitet Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, das Weingut und setzt die Geschichte der Familie mit Strenge, Fingerspitzengefühl und Sensibilität fort.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)