Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019
91/100
RVF
„Ein prägnanter und puristischer Stil für einen lagerfähigen Jahrgang“
Dieses einzigartige Terroir der Appellation auf Sand- und Feuersteingrund, das 1976 von Henry Pellé bepflanzt wurde, verleiht dem Wein eine lebendige und strenge Struktur. Der Carroir rouge 2019 hat eine pfeffrige Nase mit Noten von schwarzen Früchten. Es ist ein raffinierter, nüchterner und kraftvoller Wein mit ausgeprägten Tanninen.
Kaufen Sie Ihre Weine von Domaine Pellé zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Pfeffrig mit Noten von schwarzen Früchten
Mund
Schöne Tannine, schöne Kraft
Servieren
BEI 15°C
Vorher trinken
2030
Produktion
2.200 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratenem Entenbrustfilet mit Wintergemüse, gebratenen Pilzen, Käseplatten ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Pellé ist in der Appellation Menetou-Salon verwurzelt und beeindruckt durch ihre Arbeit im Weinberg und im Weinkeller. Seit 2006 verleiht Paul-Henri diesem Familienbetrieb, dessen Qualität stetig steigt, neuen Glanz. Die Hervorhebung der Parzellen-Cuvées und die Beherrschung der Holzfassreifung mit immer größeren Behältern (Fässer und Tanks) tragen zur Exzellenz des Weinguts bei, das seit 2021 mit der Zertifizierung für biologischen Anbau einen weiteren Anspruch erfüllt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Paul-Henry Pellé, Sohn von Anne, ist für den Weinberg und die Weinbereitung verantwortlich: Dieser anspruchsvolle Winzer, der unermüdlich daran arbeitet, die Bodenbearbeitung und den Ausbau zu verfeinern, ist voll und ganz darauf bedacht, eine optimale Reife und einen vielfältigen Ausdruck der Terroirs zu erreichen. Die sorgfältige Weinbereitung ergibt klare und erfrischende Weißweine (Morogues), aber auch tiefgründigere Weine, die die Einzigartigkeit jedes Terroirs widerspiegeln: Le Carroir (alte Reben auf Feuerstein), Vignes de Ratier (sonniges Terroir aus Kimmeridgium-Mergel), Les Blanchais (nach Nordosten ausgerichteter Kimmeridgium-Mergel). Die Rotweine sind gut strukturiert, können jedoch einige Abweichungen aufweisen.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 15.02.2024
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
