Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019
91/100
RVF
„Ein prägnanter und klarer Stil für einen lagerfähigen Wein“
Dieses einzigartige Terroir der Appellation auf Sand- und Feuersteinboden, das 1976 von Henry Pellé bepflanzt wurde, verleiht dem Wein eine lebendige und strenge Struktur. Der Carroir Rot 2019 besticht durch ein pfeffriges Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren. Es ist ein raffinierter, zurückhaltender und kraftvoller Wein mit deutlich spürbaren Tanninen.
Kaufen Sie Ihre Weine von Domaine Pellé zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Pfeffrig mit Noten von schwarzen Beeren
Geschmack
Angenehme Tannine, schöne Kraft
Servieren
BEI 15°C
Vorher trinken
2030
Produktion
2.200 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenem Entenbrustfilet mit Wintergemüse, gebratenen Pilzen, Käseplatten …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Pellé ist in der Appellation Menetou-Salon verwurzelt, und ihre Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ist beeindruckend. Seit 2006 haucht Paul-Henri diesem Familienbetrieb, der qualitativ immer weiter an Qualität gewinnt, neues Leben ein. Die Hervorhebung der Parzellenweine und die gekonnte Holzausbau-Technik unter Verwendung von immer größeren Behältern (Fässer und Tanks) tragen zur Exzellenz des Weinguts bei, das mit der Zertifizierung als Bio-Betrieb seit 2021 noch einen weiteren Anspruch erfüllt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Paul-Henry Pellé, der Sohn von Anne, ist für den Weinberg und die Weinbereitung verantwortlich: Dieser anspruchsvolle Winzer, der unermüdlich daran arbeitet, die Bodenbearbeitung und den Ausbau zu verfeinern, widmet sich voll und ganz dem Streben nach optimaler Reife und einem vielfältigen Ausdruck der Terroirs. Die sorgfältige Weinbereitung bringt klare und erfrischende Weißweine (Morogues) hervor, aber auch tiefgründigere Weine, die die Einzigartigkeit jedes Terroirs widerspiegeln: Le Carroir (alte Reben auf Feuerstein), Vignes de Ratier (sonniges Terroir aus Kimmeridgium-Mergel), Les Blanchais (nach Nordosten ausgerichtete Kimmeridgium-Mergel). Die Rotweine sind gut strukturiert, können jedoch gewisse Abweichungen aufweisen.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 15.02.2024
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
