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Umsatz
Weinführer
Weine aus der Loire
Menetou-Salon
Domaine Pellé
Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023
Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023

Menetou-Salon|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

90/100 Coup de Cœur

RVF

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)
fruchtig
verrückt
Grill

„Ein präziser und geschmeidiger Pinot, bei dem Finesse und Eleganz im Vordergrund stehen“

Der Morogues rouge entsteht aus der Assemblage von vier Parzellen und spiegelt die ganze Typizität der Böden dieser Gegend wider: eine Kombination aus Kimmeridgium-Mergel, Feuerstein und hartem Kalkstein. So entfaltet der Pinot Noir seine Fruchtigkeit und Frische, untermalt von einer leichten Tanninstruktur. Ein wahrer Genuss!

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Weingut

Domaine Pellé

Cuvée

Morogues

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Menetou-Salon

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir, âge moyen des vignes : 30 ans

Anbaugebiete

Böden aus Kimmeridgium-Mergel und Portland-Kalkstein, unterschiedliche Expositionen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

3 bis 4 Wochen Reifung in Holzfässern, natürliche Gärung (einheimische Hefen), direkte Assemblage aus Vorlauf- und Pressmost

Reifung

In Holzfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrote Farbe

Nase

Sehr fruchtig mit Noten von säuerlichen roten und schwarzen Beeren

Geschmack

Fruchtig und frisch, vollmundig, mit einer leichten Tanninstruktur – ein schöner Ausdruck der Komplexität des Terroirs

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Grillgerichten, rotem Fleisch, Geflügel, Wurstwaren, als Aperitif oder zu einer Käseplatte…

Weitere Informationen unter Domaine Pellé

Weitere Informationen unter Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Pellé ist in der Appellation Menetou-Salon verwurzelt, und ihre Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ist beeindruckend. Seit 2006 haucht Paul-Henri diesem Familienbetrieb, dessen Qualität stetig zunimmt, neues Leben ein. Die Hervorhebung der Parzellenweine und die gekonnte Reifung im Holz mit zunehmend größeren Behältern (Fässer und Tanks) tragen zur Exzellenz des Weinguts bei, das seit 2021 mit der Zertifizierung für den ökologischen Landbau noch einen weiteren Anspruch erfüllt.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 Favorit (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Paul-Henry Pellé, der Sohn von Anne, ist für den Weinberg und die Weinbereitung verantwortlich: Dieser anspruchsvolle Winzer, der unermüdlich daran arbeitet, die Bodenbearbeitung und den Ausbau zu verfeinern, widmet sich voll und ganz dem Streben nach optimaler Reife und einem vielfältigen Ausdruck der Terroirs. Die sorgfältige Weinbereitung bringt klare und erfrischende Weißweine (Morogues) hervor, aber auch tiefgründigere Weine, die die Einzigartigkeit jedes Terroirs widerspiegeln: Le Carroir (alte Reben auf Feuerstein), Vignes de Ratier (sonniges Terroir aus Kimmeridgium-Mergel), Les Blanchais (nach Nordosten ausgerichteter Kimmeridgium-Mergel). Die Rotweine sind von guter Struktur, können jedoch gewisse Abweichungen aufweisen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT H. Veröffentlicht am 28.05.2025

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