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Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

90/100 Coup de Cœur

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2022)
fruchtig
naschhaft
Grill

„Ein präziser und lieblicher Pinot, bei dem Finesse und Eleganz vorherrschen.“

Der Morogues Rouge entsteht aus der Assemblage von vier Parzellen und spiegelt die ganze Typizität der Böden dieser Region wider: eine Kombination aus Kimmeridgium-Mergel, Feuerstein und hartem Kalkstein. So entfaltet der Pinot Noir seine Fruchtigkeit und Frische, untermalt von einer leichten Tanninstruktur. Ein reines Vergnügen!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Pellé

Cuvée

Morogues

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Menetou-Salon

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir, âge moyen des vignes : 30 ans

Terroirs

Kimmeridgium-Mergel- und Portland-Kalksteinböden, unterschiedliche Expositionen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

3 bis 4 Wochen Gärung in Holzfässern, natürliche Gärung (einheimische Hefen), direkte Assemblage von Vorlauf- und Pressmost

Reifung

In Holzfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Auge

Rubinrote Farbe

Nase

Sehr fruchtig mit säuerlichen roten und schwarzen Beeren

Mund

Fruchtig und frisch, vollmundig, mit leichter Tanninstruktur, schöner Ausdruck der Komplexität des Terroirs.

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Grillgerichten, rotem Fleisch, Geflügel, Wurstwaren, als Aperitif, zu einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Domaine Pellé

Weitere Informationen unter Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Pellé ist in der Appellation Menetou-Salon verwurzelt und beeindruckt durch ihre Arbeit im Weinberg und im Weinkeller. Seit 2006 verleiht Paul-Henri diesem Familienbetrieb, dessen Qualität stetig steigt, neuen Glanz. Die Hervorhebung der Parzellen-Cuvées und die Beherrschung der Holzfassreifung mit immer größeren Behältern (Fässer und Tanks) tragen zur Exzellenz des Weinguts bei, das seit 2021 mit der Zertifizierung für biologischen Anbau einen weiteren Anspruch erfüllt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2025) 90/100 Favorit Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Paul-Henry Pellé, Sohn von Anne, ist für den Weinberg und die Weinbereitung verantwortlich: Dieser anspruchsvolle Winzer, der unermüdlich daran arbeitet, die Bodenbearbeitung und den Ausbau zu verfeinern, ist voll und ganz darauf bedacht, eine optimale Reife und einen vielfältigen Ausdruck der Terroirs zu erreichen. Die sorgfältige Weinbereitung ergibt klare und erfrischende Weißweine (Morogues), aber auch tiefgründigere Weine, die die Einzigartigkeit jedes Terroirs widerspiegeln: Le Carroir (alte Reben auf Feuerstein), Vignes de Ratier (sonniges Terroir aus Kimmeridgium-Mergel), Les Blanchais (nach Nordosten ausgerichteter Kimmeridgium-Mergel). Die Rotweine sind gut strukturiert, können jedoch einige Abweichungen aufweisen.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT H. Veröffentlicht am 28.05.2025

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