Domaine Pellé - Menetou-Salon Le Carroir blanc 2023
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
Vinous
17,5/20
Jancis Robinson
„Nach einigen Jahren Lagerung wird er sein volles Potenzial entfalten“
Der Carroir besticht durch eine lebendige und klare Struktur sowie einen schlichten und kraftvollen Geschmack. In der Nase entfalten sich Aromen von leicht säuerlichen gelben Früchten, gefolgt von würzigen Noten. Ein großartiger Terroir-Weißwein aus 100 % Sauvignon.
Kaufen Sie Ihre Weine von Domaine Pellé zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Goldfarbenes Kleid
Nase
Pfeffrig und frisch
Geschmack
Kräftige, strenge Struktur, kraftvoller, zurückhaltender und klarer Geschmack, langer Abgang
Servieren
BEI 10°-12°C
Trinken ab
2026-2027
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenem Kabeljau, einer Marinade aus frischen Sardellen oder einer Weißwurst mit Morcheln...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Pellé ist in der Appellation Menetou-Salon verwurzelt, und ihre Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ist beeindruckend. Seit 2006 haucht Paul-Henri diesem Familienbetrieb, der qualitativ immer weiter aufsteigt, neues Leben ein. Die Hervorhebung der Parzellenweine und die meisterhafte Holzausbau-Technik mit zunehmend größeren Behältern (Fässer und Tanks) tragen zur Exzellenz des Weinguts bei, das seit 2021 mit der Zertifizierung für biologischen Anbau noch einen weiteren Anspruch erfüllt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Paul-Henry Pellé, der Sohn von Anne, ist für den Weinberg und die Weinbereitung verantwortlich: Dieser anspruchsvolle Winzer, der unermüdlich daran arbeitet, die Bodenbearbeitung und den Ausbau zu verfeinern, widmet sich voll und ganz dem Streben nach optimaler Reife und einem vielfältigen Ausdruck der Terroirs. Die sorgfältige Weinbereitung bringt klare und erfrischende Weißweine (Morogues) hervor, aber auch tiefgründigere Weine, die die Einzigartigkeit jedes Terroirs widerspiegeln: Le Carroir (alte Reben auf Feuerstein), Vignes de Ratier (sonniges Terroir aus Kimmeridgium-Mergel), Les Blanchais (nach Nordosten ausgerichteter Kimmeridgium-Mergel). Die Rotweine sind von guter Struktur, können jedoch gewisse Abweichungen aufweisen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 17,5/20 (Jahrgang 2022)
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Jahrgang 2022)
Kundenbewertung
1/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn CYRIL B. Veröffentlicht am 03.02.2026
Ein flacher Wein ohne besonderen Reiz.
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
