Château de Tracy - La Dame de Tracy Brut Nature 2021
„Keine Dosage für diese feinen Perlen, die Frische, Eleganz und Genuss vereinen“
Eine traditionelle Methode als Hommage an Jacqueline d'Estutt de Tracy, die gemeinsam mit ihrem Ehemann den Weinberg des Château wiederbelebt hat. Eine Cuvée voller Finesse und Komplexität, die ganz auf Reinheit und die Gastronomie ausgerichtet ist.
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Auge
Goldgelbe Farbe, intensiv und glänzend
Nase
Sehr schöne Komplexität mit Noten von weißen Früchten und englischen Bonbons, gefolgt von Noten von Trockenfrüchten und frischen Mandeln sowie einem zarten Hauch von Curry
Geschmack
Kräftiger Auftakt, schöne Mineralität, leicht tanninhaltig, was Struktur und Frische unterstreicht, im Abgang Röst- und Gewürznoten
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, während des Essens oder zu einem fruchtigen Dessert
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Unter der Leitung von Juliette d’Assay ist Tracy ein Aushängeschild der Appellation Pouilly-Fumé. Hoch über der Loire widmet sich das Weingut dem Sauvignon Blanc, der Spezialität des Weinguts. Die unterschiedlichen Bodenarten, von Feuersteinlehm über Mergel bis hin zu Kalkstein, ermöglichen die Herstellung mehrerer Cuvées, die von diesen Terroirs geprägt sind und ebenso viele sichere Werte darstellen, die niemals enttäuschen. Alles entwickelt sich weiter, und die Prestige-Cuvées beeindrucken. Ein Weingut, das man genau im Auge behalten sollte.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 01.07.2025
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