Tracy & Cie - Val de Loire Les Marnes Sauvignon 2024
„Dieser Sauvignon hat alles, was das Herz begehrt: eine unglaubliche Frische mit kräftigen exotischen Aromen.“
Die erste Nase kündigt eine schöne Frische an und enthüllt blumige und zitrusartige Noten. Der Auftakt ist lebhaft, konzentriert am Gaumen und von schöner Textur. Nach Belüftung entfaltet er köstliche Noten exotischer Früchte, dann unterstreicht die Limette die angenehme Frische dieses Sauvignon. Der Abgang ist klar und zart mineralisch.
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Auge
Gold mit einigen grünen Reflexen
Nase
Frisch mit blumigen (Weißdorn) und Zitrusnoten
Mund
Lebhafter Auftakt, schöne Textur mit schöner Konzentration, nach Belüftung köstliche Noten von exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht, Litschi), dann Limette, klarer, zart säuerlicher Abgang.
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse, als Aperitif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Unter der Leitung von Juliette d'Assay ist Tracy ein Aushängeschild der Appellation Pouilly-Fumé. Mit Blick auf die Loire widmet sich der Weinberg ganz dem Sauvignon Blanc, der Spezialität des Weinguts. Die verschiedenen Bodenarten, darunter Feuersteinlehm, Mergel und Kalkstein, ermöglichen die Herstellung mehrerer Cuvées, die von diesen Terroirs geprägt sind und ebenso viele sichere Werte darstellen, die niemals enttäuschen. Alles entwickelt sich weiter und die Prestige-Cuvées beeindrucken. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.
Wine Enthusiast
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