Château de Tracy - Pouilly-Fumé HD (Haute Densité) 2013
93/100
Gilbert & Gaillard
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
Gault & Millau
1*Étoile
Hachette
„‚Haute Densité‘, denn die Parzelle, aus der diese Cuvée stammt, ist mit 17.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt, von denen jeder nur eine sehr geringe Anzahl an Trauben trägt. Die Aromen sind intensiv und erinnern an die Frische von Waldblumen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch dezente Mokka-Noten. Am Gaumen rund im Auftakt, entpuppt sich dieser 2013er als cremig und leicht holzig. Ein Gesamtbild, das von einer feinen Säure unterstrichen wird, auf die man noch ein wenig warten muss.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Kaufen Sie Ihre Weine von Tracy zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
mit Aromen von kandierten Früchten und Zitrusfrüchten wie Bergamotte. Nach Belüftung nehmen Intensität und Komplexität deutlich zu: Aromen von Vanille, Karamell, Pekannüssen und weißen Blüten (Akazienblüten). Schöne Frische
Geschmack
Kraftvoller Auftakt. Schönes Volumen, begleitet von einer schönen Lebhaftigkeit. Noten von kandierten Früchten, aber auch blumige Noten. Im weiteren Verlauf holzigere Aromen von Vanille und Karamell. Würzigerer Abgang mit Noten von grünem Pfeffer, leicht tanninhaltig, von guter Länge.
Servieren
in einer Karaffe bei 12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Hecht aus der Loire, Geflügel, Käse (Crottin de Chavignol) ...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Dieser vollmundige Wein kommt gut zur Geltung, da er genau den richtigen Reifegrad aufweist.
Über das Weingut:
Unter der Leitung von Juliette d’Assay ist Tracy ein Aushängeschild der Appellation Pouilly-Fumé. Hoch über der Loire widmet sich das Weingut dem Sauvignon Blanc, der Spezialität des Weinguts. Die unterschiedlichen Bodenarten, von Feuersteinlehm über Mergel bis hin zu Kalkstein, ermöglichen die Herstellung mehrerer Cuvées, die von diesen Terroirs geprägt sind und ebenso viele sichere Werte darstellen, die niemals enttäuschen. Alles entwickelt sich weiter, und die Prestige-Cuvées beeindrucken. Ein Weingut, das man genau im Auge behalten sollte.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
„Haute Densité“, denn die Parzelle, aus der diese Cuvée stammt, ist mit 17.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt, von denen jeder nur eine sehr geringe Anzahl an Trauben trägt. Die Aromen sind intensiv und erinnern an die Frische von Waldblumen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch dezente Mokka-Noten. Am Gaumen rund im Auftakt, entpuppt sich dieser 2013er als cremig und leicht holzig. Ein Gesamtbild, das von einer feinen Säure unterstrichen wird, auf die man noch ein wenig warten muss.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Führer 2015): 15,5/20 (Sehr gut)
Über den Wein:
Die 400 Flaschen dieser Cuvée werden nach der Verkostung schnell vergriffen sein. Die Struktur ist seidig und zart, untermalt von einer bemerkenswerten Aromenvielfalt: Frucht, Säure und ein Hauch von Mineralität, mit einem feinen Abgang, der sich am Gaumen ausbreitet und dort einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 15/20 (Guter Wein)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Führer 2016) 93/100
Über den Wein:
Leuchtende Farbe. In der Nase eine blumige Frische wie an einem Frühlingsmorgen, gepaart mit exotischen Noten (Pfirsich, Mango). Am Gaumen besticht er durch eine sehr reine Fruchtpalette, die durch eine dichte Struktur, eine seidige Textur und einen spritzigen, den Speichel anregenden Abgang unterstrichen wird.
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
