Château de Tracy - Pouilly-Fumé Mademoiselle de T 2025
1*Étoile
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
„Ein Pouilly voller Finesse, perfekt ausgearbeitet“
Mademoiselle de T entfaltet Aromen von frischen Zitrusfrüchten und Limette, abgerundet durch Noten von Anis, weißem Pfeffer und einem zarten Rauchgeschmack. Am Gaumen ist er lebhaft und geradlinig, bietet ein schönes Volumen und endet mit einem frischen, salzigen Abgang.
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Auge
Leuchtendes Hellgelb, silberne Reflexe
Nase
Kraftvoll und komplex, Noten von Anis und Fenchel, rauchige Grundnote; nach Belüftung Noten von frischen Zitrusfrüchten und Blutorange, zarter Hauch von weißem Pfeffer
Geschmack
Vollmundiger und reichhaltiger Auftakt, geradlinig, mit einem komplexen Bouquet und einem den Speichel anregenden Geschmack, schönes Volumen, viel Frische, salzige Noten im Abgang
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Jakobsmuschel-Carpaccio mit Mango, einem Risotto mit Garnelen, einer Andouillette, einem Crottin de Chavignol oder einem Zitrus-Crumble...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Unter der Leitung von Juliette d’Assay ist Tracy ein Aushängeschild der Appellation Pouilly-Fumé. Der Weinberg, der hoch über der Loire liegt, ist dem Sauvignon Blanc gewidmet, der Spezialität des Weinguts. Die unterschiedlichen Bodenarten – von Feuersteinlehm über Mergel bis hin zu Kalkstein – ermöglichen die Herstellung verschiedener Cuvées, die von diesen Terroirs geprägt sind und ebenso viele sichere Werte darstellen, die niemals enttäuschen. Alles entwickelt sich stetig weiter, und die Prestige-Cuvées beeindrucken. Ein Weingut, das man genau im Auge behalten sollte.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2025) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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PREIS 1JOUR1VIN
19
.90
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