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Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre La Grand Rue blanc 2020

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre La Grand Rue blanc 2020

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)

92/100

RVF

Sauvignon
fett
Intensität
exotische Früchte
weißes Fleisch
Neuheit

„Der Grande Rue mit seiner exotischen Fülle und Kraft braucht ein bis zwei Jahre, bis er sich zu Tisch einladen lässt. Was für eine Kraft!“ (Le Guide RVF 2023) Ein reichhaltiger und aromatisch intensiver Wein, der vor Energie nur so strotzt! Er passt hervorragend zu Geflügelgerichten mit Sahnesauce.

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Bewertete Website
21.328 Bewertungen
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Weingut

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

La Grand Rue

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon vieilles vignes (âge moyen :50 ans)

Anbaugebiete

Kalkböden („Caillottes“) aus dem Portlandium

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsame, schonende pneumatische Pressung. Weinbereitung in Edelstahltanks (70 %) und Halbfässern (30 %), Gärung mit ausgewählten neutralen Hefen.

Reifung

9 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks und neuen Fässern, Bâtonnage je nach Verkostungsergebnis. Ungefilterter Wein.

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Hübsches hellgelbes Kleid

Nase

Intensiv und ausdrucksstark, mit Aromen von exotischen Früchten

Geschmack

Fett, kraftvoll, energiegeladen

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fisch oder Geflügel in Sahnesauce, zu Chavignol-Käse…

Weitere Informationen unter Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses 14 Hektar große Familienweingut unter der Leitung von Pascal Reverdy wird sorgfältig und äußerst umweltfreundlich bewirtschaftet, ohne jedoch den Bio-Status für sich zu beanspruchen. Bei den Weißweinen bildet die Cuvée „Terre-de-Maimbray“, die aus einem Kimmeridgium-Terroir stammt, das dem von Chablis ähnelt, einen schönen Einstieg. Hier findet man eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Sancerre.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Dorf Maimbray ist von steilen Hängen mit Böden aus Kimmeridgium-Mergel umgeben. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy gemeinsam mit ihrem Schwager Pascal den Familienbetrieb (17,8 ha). Im Jahr 2019 trat Victorien, Pascals Sohn, in das Weingut ein, gefolgt von Benjamin, dem jüngsten Sohn, im Jahr 2023.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Die Grande Rue mit ihrer exotischen Fülle und Kraft braucht ein bis zwei Jahre, bis sie sich auf den Tisch betteln lässt. Was für eine Kraft!

Über das Weingut:

Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine Reihe charaktervoller Weißweine aus einzelnen Parzellen, die sich durch fruchtige Noten und eine feine Mineralität auszeichnen und einen rauchigen Abgang aufweisen. Der Jahrgang 2020 verkörpert den Wandel hin zu blumigeren und geschmeidigeren Rotweinen, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Weinbereitung mit ganzen Trauben. Der Einstieg von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen zweifellos neuen Schwung. So wie die Cuvée „A Nicolas“, die sich in den letzten Jahrgängen verfeinert hat und nun einen tieferen, unverfälschten Wein hervorbringt.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 26.01.2024

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Frau CHRISTIANE C. Veröffentlicht am 05.10.2023

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