Der Terre de Maimbray Rosé spiegelt die aromatische Frische des Pinot Noir in seiner Jugend wider. Der Ausbau in Demi-Muids (10 %) verleiht den zarten Aromen von roten Beeren etwas Körper und verleiht dieser Cuvée mit ihrem festen, den Speichel anregenden Fruchtfleisch eine köstliche Note.
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Auge
Lachsrosa Kleid
Nase
Frische und zarte Aromen von roten Beeren und Grapefruit
Geschmack
Präzise und frisch, vollmundig, erstaunlich lang anhaltend
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
passt hervorragend zum Aperitif, zu japanischen Gerichten oder zu einer Erdbeertorte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses 14 Hektar große Familienweingut unter der Leitung von Pascal Reverdy wird sorgfältig und äußerst umweltfreundlich bewirtschaftet, ohne jedoch den Bio-Status für sich zu beanspruchen. Bei den Weißweinen bildet die Cuvée „Terre-de-Maimbray“, die aus einem Kimmeridgium-Terroir stammt, das dem von Chablis ähnelt, einen schönen Einstieg. Hier findet man eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Sancerre.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Dorf Maimbray ist von steilen Hängen mit Böden aus Kimmeridgium-Mergel umgeben. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy gemeinsam mit ihrem Schwager Pascal den Familienbetrieb (17,8 ha). Im Jahr 2019 trat Victorien, Pascals Sohn, in das Weingut ein, gefolgt von Benjamin, dem jüngsten Sohn, im Jahr 2023.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 89/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Rosé bildet einen belebenden Übergang zu den Rotweinen.
Über das Weingut:
Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine Reihe charaktervoller Weißweine aus einzelnen Parzellen, die sich durch fruchtige Noten und eine feine Mineralität auszeichnen und einen rauchigen Abgang aufweisen. Der Jahrgang 2020 verkörpert den Wandel hin zu blumigeren und geschmeidigeren Rotweinen, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Weinbereitung mit ganzen Trauben. Der Einstieg von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen zweifellos neuen Schwung. So wie die Cuvée „A Nicolas“, die sich in den letzten Jahrgängen verfeinert hat und nun einen tieferen, unverfälschten Wein ergibt.
PREIS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback | 2.00%