„Leuchtend goldgelbe Farbe. Üppiges Bouquet, Quitte, Apfel, elegante pflanzliche Noten. Rund im Auftakt, vollmundig, reichhaltig, lebhaft, noch etwas kantig, subtiler mineralischer Akzent, köstliche seidige Saftigkeit, lang anhaltender, zitroniger Abgang, Potenzial, wir werden abwarten.“ (Le Guide des Vins 2017 – Gilbert & Gaillard)
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Auge
leuchtend goldene Farbe
Nase
Intensiv, mit Noten von Vanille, Apfel und Mandel.
Mund
Fruchtige, blumige und holzige Aromen. Schöne Mineralität und Komplexität. Explosiver Abgang.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken aus
2018
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Lachs in Pergamentpapier, Krustentieren und Lammspießen.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Ankunft des talentierten Jean-Philippe Louis als technischer Leiter verleiht diesem verschlafenen Ort im Saumurois neuen Schwung, denn hier findet man lehm-kalkhaltigen Boden und viel Sonnenschein. Die 2018er Weine kündigen die Wiederauferstehung des Weinguts an, mit einem Rotwein aus alten Reben, der sich durch seine vollmundige Fruchtigkeit auszeichnet. Der Weißwein Clos-des-Oratoriens muss noch etwas länger reifen. Fortsetzung folgt!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut befindet sich hauptsächlich auf Parzellen rund um den Piton de Sancerre. Es wurde 2007 vom Haus Joseph Mellot erworben und umfasst 18,5 ha.
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn AVELINO V. Veröffentlicht am 20.03.2021
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Bewertung und Meinung von Herrn REMY P. Veröffentlicht am 16.09.2018
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