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Weine aus der Loire
Saumur blanc
Chaintres
Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014
Château de Chaintres – Clos des Oratoriens, Weißwein 2014

Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014

Saumur blanc|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)
„Leuchtend goldgelbe Farbe. Vollmundiges Bouquet mit Noten von Quitte, Apfel und eleganten pflanzlichen Anklängen. Runder Einstieg, vollmundig, reichhaltig, lebhaft, noch etwas kantig, mit einem subtilen mineralischen Akzent, herrlich seidiger Geschmack, lang anhaltender Abgang mit Zitronennoten, viel Potenzial – man darf gespannt sein.“ (Le Guide des Vins 2017 – Gilbert & Gaillard)

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Weingut

Château de Chaintres

Cuvée

Clos des Oratoriens

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Saumur blanc

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltklärung. Lange Gärung (ca. 3 Monate) in Barriques

Reifung

10 bis 12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13 %

Biografie

Ja

Auge

glänzendes Goldkleid

Nase

intensiv, mit Noten von Vanille, Apfel und Mandel.

Geschmack

Fruchtige, blumige und holzige Aromen. Schöne Mineralität und Komplexität. Explosiver Abgang.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2022

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Lachs in Folie, Meeresfrüchten und Lammspießen.

Weitere Informationen unter Château de Chaintres

Weitere Informationen unter Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Ernennung des talentierten Jean-Philippe Louis zum technischen Leiter haucht diesem „schlafenden Schönling“ aus dem Saumur-Gebiet neues Leben ein, denn hier herrschen lehm-kalkhaltige Böden und eine wohlwollende Sonneneinstrahlung. Die Jahrgänge 2018 kündigen den Wiederaufstieg des Weinguts an, mit einem Rotwein aus alten Rebstöcken, der sich durch eine vollmundige Fruchtigkeit auszeichnet. Der „Clos-des-Oratoriens“ als Weißwein benötigt noch etwas Geduld. Fortsetzung folgt!
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut erstreckt sich hauptsächlich über Parzellen rund um den „Piton de Sancerre“. Es wurde 2007 vom Haus Joseph Mellot erworben und umfasst 18,5 Hektar.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Anmerkung und Stellungnahme von Herrn AVELINO V. Veröffentlicht am 20.03.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn REMY P. Veröffentlicht am 16.09.2018

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