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Weine aus der Loire
Saumur blanc
Chaintres
Château de Chaintres - Les Genêts 2020
Château de Chaintres – Les Genêts 2020

Château de Chaintres - Les Genêts 2020

Saumur blanc|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5
2/5 (2 Kunden)
Chenin
weit
weiße Früchte
Der zu 100 % aus Chenin Blanc gekelterte Wein „Les Genêts 2020“ besticht durch ein ausgewogenes und komplexes Bouquet mit Aromen von weißen Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit einem schönen Auftakt, zitronigen Noten und einer vollmundigen, cremigen Textur, gefolgt von einem mineralischen Abgang.

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Bewertete Website
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Weingut

Château de Chaintres

Cuvée

Les Genêts

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Saumur blanc

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pneumatisches Pressen mit Trennung nach Größen, Gärung mit einheimischen Hefen in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18 °C

Reifung

3 Monate auf der Feinhefe, Schwefelzugabe je nach pH-Wert des Weins, Filtration vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Ausgewogen und komplex, Aromen von weißen Früchten

Geschmack

Schöner Auftakt, Zitrusnoten, vollmundige und cremige Textur mit einem mineralischen Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend als Aperitif, zu festfleischigem Fisch, Kalbsragout und Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Château de Chaintres

Weitere Informationen unter Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Ernennung des talentierten Jean-Philippe Louis zum technischen Leiter haucht diesem „schlafenden Schönling“ aus dem Saumur-Gebiet neues Leben ein, denn hier herrschen lehm-kalkhaltige Böden und eine wohlwollende Sonneneinstrahlung. Die Jahrgänge 2018 kündigen den Wiederaufstieg des Weinguts an, mit einem Rotwein aus alten Rebstöcken, der sich durch eine vollmundige Fruchtigkeit auszeichnet. Der „Clos-des-Oratoriens“ als Weißwein benötigt noch etwas Geduld. Fortsetzung folgt!
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut erstreckt sich hauptsächlich über Parzellen rund um den „Piton de Sancerre“. Es wurde 2007 vom Haus Joseph Mellot erworben und umfasst 18,5 Hektar.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

2/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024

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Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5

Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER B. Veröffentlicht am 30.10.2022

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