Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2022
93/100
RVF
91+/100
Robert Parker
„Ein reifer und vollmundiger Cabernet, der durch seinen Charakter und seine Finesse überzeugt.“
Eine Assemblage aus Cabernet Franc, der seit 65 bis 85 Jahren auf Tuffsteinböden gepflanzt wird, die ihm eine gute Mineralität verleihen. Dieser Saumur-Champigny ist lieblich, saftig und sehr weinig, mit seidigen Tanninen, die mit der Zeit noch feiner werden. Er überrascht durch seine Fruchtigkeit und Tiefe.
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Auge
Schöne, leuchtende granatrote Farbe mit violetten Nuancen
Nase
Aromen von reifen Früchten, Cassis, Heidelbeere, Himbeere und Erdbeere
Mund
Saftig, schöne Frische und langer Abgang, Noten von Lakritz und Gewürzen, knackige Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Wurstwaren, Gemüse der Saison, internationaler Küche, Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Jean-Pierre Chevalier, der immer noch auf seinem Weingut präsent ist, hat seine Leidenschaft für den Wein an seine beiden Töchter Caroline und Cécile weitergegeben. Sie bewirtschaften diesen Kalksteinhang in Souzay optimal, wo der Clos de la Bienboire den Reigen mit einem köstlichen Rotwein eröffnet, gefolgt von der samtigen und raffinierten Cuvée Vieille Vigne. Auch die Weißweine stehen dem in nichts nach, sie entwickeln sich in der Flasche perfekt und die alten Jahrgänge sind Referenzweine. Mit nach wie vor attraktiven Preisen ist dies eines der spannendsten Bio-Weingüter der Region.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91+/100(Jahrgang 2021 ) (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 93/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Villeneuve ist seit jeher ein großartiges Terroir für trockenen und manchmal likörartigen Chenin Blanc (Appellation Coteaux de Saumur) mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Jean-Pierre Chevallier leitet den Familienweinberg, der teilweise an der spektakulären Côte de Souzay liegt, mit Anspruch und Leidenschaft. Dieser in Bordeaux ausgebildete Önologe bringt den Charakter dieser Kalksteinküste optimal zum Ausdruck und kreiert homogene, farbenfrohe Rotweine mit frischer Materie. Er hat es verstanden, die Reifung schrittweise zu verfeinern und sich regelmäßig als einer der größten Stilisten der Region Saumur zu behaupten. Wir sind vollkommen überzeugt von seinen perfekt abgestimmten Weinen, die eine sinnliche Interpretation des Cabernet Franc bieten, ohne ihre Herkunft zu verleugnen.
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