Bewertungen: Robert Parker 92/100, Gault Millau 16/20
„Wunderschönes Bouquet mit süßen Noten von Mirabellen und Nektarinen. Der seidige Gaumen mit Enzianaromen bringt uns auf den Boden der Tatsachen zurück: trocken, elegant und fein würzig. Der Abgang mit kandiertem Ingwer belebt die Geschmacksknospen. “ (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau)
Kaufen Sie Ihre Weine von Baumard zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
klares, glänzendes Bouquet
Nase
mit fruchtigen Noten: Mirabelle, Nektarine
Geschmack
mineralisch, frisch und kraftvoll – er bringt die ganze Eleganz und den aromatischen Reichtum des Chenin auf einem großartigen Terroir zum Ausdruck
Servieren
in einer Karaffe bei 8–10 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
Ce vin ne s’impose pas par lui-même mais en servant la cuisine qu’il accompagne. Une large capacité d’accompagnement à table du fait de ses saveurs équilibrées : hors d’œuvres, huîtres plates, crustacés, poissons grillés ou en sauce, veau en sauce...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
„Die Familie Baumard ließ sich 1959 auf dem Weingut La Giraudière nieder. Florent Baumard trat 1987 in die Fußstapfen seines Vaters Jean und leitet heute das Weingut. Hier wird abwechselnd Bodenbearbeitung und Begrünung (jede zweite Reihe) praktiziert, um die mikrobiologische Fauna und ihr Humuspotenzial zu erhalten und Bodenverdichtungen zu vermeiden. Dank seiner perfekten Beherrschung der Weinbereitung und seines feinen Verständnisses für die Identität jedes einzelnen seiner Terroirs bietet Florent Baumard eine erstaunliche Auswahl an Weinen.“
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn SOLORES J. Veröffentlicht am 13.04.2013
Sehr schöne Säure und sehr mineralisch
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
