Bewertungen: Robert Parker 92/100, Gault Millau 16/20
„Hervorragende Aromatik mit süßen Noten von Mirabelle und Nektarine. Der samtige Gaumen mit Enzianaromen erinnert uns an die Realität, trocken, elegant und fein würzig. Der Abgang mit kandiertem Ingwer weckt die Geschmacksknospen. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau)
Kaufen Sie Ihre Weine von Baumard zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
klare, glänzende Farbe
Nase
mit fruchtigen Noten: Mirabelle, Nektarine
Mund
Mineralisch, frisch und kraftvoll, bringt er die ganze Eleganz und aromatische Vielfalt des Chenin auf einem großartigen Terroir zum Ausdruck.
Servieren
in einer Karaffe bei 8-10 °C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
Ce vin ne s’impose pas par lui-même mais en servant la cuisine qu’il accompagne. Une large capacité d’accompagnement à table du fait de ses saveurs équilibrées : hors d’œuvres, huîtres plates, crustacés, poissons grillés ou en sauce, veau en sauce...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
Die Familie Baumard ließ sich 1959 auf dem Weingut La Giraudière nieder. Florent Baumard trat 1987 in die Fußstapfen seines Vaters Jean und leitet heute das Weingut. Hier wird abwechselnd Bodenbearbeitung und Begrünung (jede zweite Reihe) praktiziert, um die mikrobiologische Fauna und ihr Humuspotenzial zu erhalten und Verdichtungen zu vermeiden. Dank seiner perfekten Beherrschung der Weinbereitung und seinem feinen Verständnis für die Identität jedes einzelnen seiner Terroirs bietet Florent Baumard eine erstaunliche Auswahl an Weinen.“
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn SOLORES J. Veröffentlicht am 13.04.2013
Sehr gute Säure und sehr mineralisch
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
