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Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2020

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2020

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

96/100

RVF

Chenin
elegant
außergewöhnlich
Desserts
gebratene Gänseleber
Lagerwein
Wein für Feinschmecker

„Eine Meisterleistung (RVF)“

„Die Auswahl der von Botrytis befallenen Trauben erfolgte mit größter Sorgfalt. Der sonnige Charakter des Jahrgangs verschmilzt mit herrlichen Nuancen von Gewürzen und kandierten Früchten. Der kalkige und salzige Geschmack im Mund ist beeindruckend. Der Wein ist bereits jetzt unglaublich vollmundig und wird mit äußerster Eleganz reifen.“ (Le guide RVF 2023). Eines der Juwelen des Weinguts!

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Weingut

Domaine du Clos Naudin

Cuvée

Moelleux Réserve

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Vouvray

Region

Loire

Rebsorten

Chenin Blanc, issu de raisins passerillés ou botrytisés

Terroirs

Lehm-Kies-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sorgfältig ausgewählte Trauben, mehrmaliges Sortieren, Gärung in Fässern, die bereits mehrere Weine enthalten haben, mit einheimischen Hefen.

Reifung

6 Monate in Fässern, ohne Bâtonnage, anschließend 2 bis 3 Monate Ruhezeit in den thermoregulierten, in den Tuffsteinfelsen gegrabenen Kellern.

Alkoholgehalt

10.50%

Restzucker

180 g/l g/l

Auge

Intensive goldene Farbe

Nase

Komplex mit Noten von Birnengelee, Zwetschge, kandierter Orange und Limette. Nach einer kurzen Belüftung entwickeln sich Noten von Passionsfrucht und Lebkuchen.

Mund

Retro-Olfaktion mit allen in der Nase vorhandenen Aromen, unterstützt von einer schönen Frische, schöner Tiefe und Länge, fabelhafter Köstlichkeit, meisterhafter Ausgewogenheit.

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken aus

Idealerweise ab 2025

Vorher trinken

2050+

Produktion

4.100 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, Kalbs-Mandel-Aprikosen-Tajine, einer dünnen Tarte mit leicht karamellisierten Birnen, Mango-Tarte Tatin, gebratener Ananas...

Weitere Informationen unter Domaine du Clos Naudin

Weitere Informationen unter Vouvray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 bio-zertifiziert werden, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit ihrem lebhaften Abgang von Zitrusfrüchten gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikalverkostung bis zurück ins Jahr 1947 zeigt ihre Fähigkeit, die Zeit zu überdauern. Die süßen Weine sind aufgrund ihrer dichten Textur, die von einer ausgewogenen Spannung unterstützt wird, fantastisch, und die letzten Jahrgänge dieser gastronomischen Weine besitzen eine beeindruckende Kraft. Ein fünfter Stern ist angebracht.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2023) 96/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein:

Die Auswahl der von Botrytis befallenen Trauben erfolgte mit größter Sorgfalt. Der sonnige Charakter des Jahrgangs verschmilzt mit herrlichen Nuancen von Gewürzen und kandierten Früchten. Der kalkige und salzige Geschmack ist beeindruckend. Der Wein ist bereits jetzt unglaublich vollmundig und wird mit äußerster Eleganz reifen.

Über das Weingut:

Beim Verkosten der Vouvrays von Philippe Foreau wird alles klar, lesbar im Chenin; was komplex ist, ist auch köstlich, was gut gereift ist, bleibt entsprechend straff, was frühzeitig gut ist, bestätigt sich und verstärkt sich im Laufe der Jahrzehnte. Die Vouvrays von Clos Naudin sind rein, lang im Abgang, von sprichwörtlicher Persistenz und trotz der klimatischen Schwankungen im Loiretal von metronomischer Regelmäßigkeit. Die Perruches (Flint-Lehm-Böden) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität, die sich sowohl in süßen als auch in trockenen Weinen widerspiegelt; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Der Stil ist oft recht reichhaltig, barocker als auf dem Weingut Huet, und nicht weniger kraftvoll im Abgang. Die letzten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe Foreau, mit Bravour geführt. Dieser Weingut in Vouvray steht eine glänzende Zukunft bevor.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DAVID B. Veröffentlicht am 16.05.2025

Ein schöner Wein mit Röst- und Konfitürenaromen. Einziger Wermutstropfen ist die etwas kurze Länge im mittleren Gaumen. Aber dennoch ein ausgezeichneter Wein.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS R. Veröffentlicht am 16.04.2025

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