Domaine du Clos Naudin - Vouvray Brut 2009 - Méthode Traditionnelle
15/20
Bettane & Desseauve
Der neue Jahrgang 2008 wurde wie folgt bewertet: Bettane & Desseauve 15/20
Dieser Vouvray brut hat eine sehr schöne kräftige gelbe Farbe und offenbart eine feine Nase mit zarten Brioche-Nuancen, Noten von grünem Apfel und Haselnuss. Ein spritziger Wein voller Eleganz und Frische, dessen Lebhaftigkeit sich mit einer äußerst angenehmen Rundheit ausgleicht. Ideal zu Desserts!
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Auge
schöne kräftige gelbe Farbe
Nase
Sehr fein, feine Brioche-Nuancen, Noten von grünem Apfel und Haselnuss.
Mund
Eleganz und Frische, Lebhaftigkeit im Gleichgewicht mit einer gewissen Rundheit
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren!
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2016
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu geräuchertem Lachs, Jakobsmuscheln...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2014) 15/20 (Jahrgang 2008) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 bio-zertifiziert werden, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit ihrem lebhaften Abgang von Zitrusfrüchten gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikalverkostung bis zurück ins Jahr 1947 zeigt ihre Fähigkeit, die Zeit zu überdauern. Die süßen Weine sind aufgrund ihrer dichten Textur, die von einer ausgewogenen Spannung unterstützt wird, fantastisch, und die letzten Jahrgänge dieser gastronomischen Weine besitzen eine beeindruckende Kraft. Ein fünfter Stern ist angebracht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Beim Verkosten der Vouvrays von Philippe Foreau wird alles klar, lesbar im Chenin; was komplex ist, ist auch köstlich, was gut gereift ist, bleibt entsprechend straff, was frühzeitig gut ist, bestätigt sich und verstärkt sich im Laufe der Jahrzehnte. Die Vouvrays von Clos Naudin sind rein, lang im Abgang, von sprichwörtlicher Persistenz und trotz der klimatischen Schwankungen im Loiretal von metronomischer Regelmäßigkeit. Die Perruches (Flint-Lehm-Böden) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität, die sich sowohl in süßen als auch in trockenen Weinen widerspiegelt; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Der Stil ist oft recht reichhaltig, barocker als auf dem Weingut Huet, und nicht weniger kraftvoll im Abgang. Die letzten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe Foreau, mit Bravour geführt. Dieser Weingut in Vouvray steht eine glänzende Zukunft bevor.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn HUBERT G. Veröffentlicht am 14.03.2020
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