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Domaine du Clos Naudin - Vouvray Brut 2009 - Méthode Traditionnelle

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Brut 2009 - Méthode Traditionnelle

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2008)

Der neue Jahrgang 2008 wurde wie folgt bewertet: Bettane & Desseauve 15/20
Dieser Vouvray brut besticht durch eine sehr schöne, kräftige gelbe Farbe und entfaltet ein äußerst feines Bouquet mit zarten Brioche-Nuancen sowie Noten von grünem Apfel und Haselnuss. Ein Schaumwein voller Eleganz und Frische, bei dem sich die Lebhaftigkeit mit einer äußerst angenehmen Rundheit die Waage hält. Ideal zu Desserts!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine du Clos Naudin

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Vouvray

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Weinbau

Nachhaltiger Anbau nach biologischen Grundsätzen

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Langsame Gärung mit einheimischen Hefen in 300-Liter-Fässern, wobei jährlich maximal 5 % neues Holz verwendet werden

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

8,7 g/l

Auge

schöne, kräftige gelbe Farbe

Nase

sehr fein, zarte Brioche-Nuancen, Noten von grünem Apfel und Haselnuss

Geschmack

Eleganz und Frische; die Lebhaftigkeit steht in einem ausgewogenen Verhältnis zu einer gewissen Rundheit

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

und servieren!

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2016

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu geräuchertem Lachs, Jakobsmuscheln „hin und zurück“...

Weitere Informationen unter Domaine du Clos Naudin

Weitere Informationen unter Vouvray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2014) 15/20 (Jahrgang 2008) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 als Bio-Anbaufläche zertifiziert werden sollen, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit ihren lebhaften Abgängen, die an Zitrusschalen erinnern, gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikalverkostung bis zurück ins Jahr 1947 belegt ihre Langlebigkeit. Die Süßweine bestechen durch ihre dichte Textur, die von einer ausgewogenen Spannung getragen wird, und die jüngsten Jahrgänge dieser Gastronomieweine besitzen eine beeindruckende Lebendigkeit. Ein fünfter Stern ist unumgänglich.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Bei der Verkostung der Vouvray-Weine von Philippe Foreau wird alles klar und im Chenin deutlich erkennbar: Was komplex ist, ist zugleich verführerisch; was gut gereift ist, bleibt dennoch straff; was schon früh gut ist, bestätigt sich und gewinnt im Laufe der Jahrzehnte noch an Tiefe. Rein, lang im Abgang und von sprichwörtlicher Ausdauer – die Vouvray-Weine des Clos Naudin weisen trotz der klimatischen Schwankungen an der Loire die Regelmäßigkeit eines Metronoms auf. Die „Perruches“ (Lehm- und Feuersteinböden) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität; sie kommen sowohl bei Süßweinen als auch bei Trockenweinen gleichermaßen gut zur Geltung; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt gekeltert. Der Stil ist oft recht vollmundig, barocker als auf dem Weingut Huet, und in der Abgangslänge nicht weniger kraftvoll. Die jüngsten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe Foreau, mit Bravour geführt. Diesem Weingut aus Vouvray ist eine glänzende Zukunft beschieden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn HUBERT G. Veröffentlicht am 14.03.2020

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