1jour1vin
21.397 Kundenbewertungen
Alves de Sousa – Quinta da Gaivosa Porto Tawny, 20 Jahre alt (50 cl)

Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 ans d'âge (50cl)

18/20

Jancis Robinson

92/100

Decanter

91/100

Robert Parker

Médaille d'or

Mundus Vini

Médaille d'Argent

Decanter

Portugal
komplex
tief
Samt
Toast mit Foie gras

„Dieser erlesene Port ist 20 Jahre alt: 18/20 von Jancis Robinson und ein Favorit des Teams!“

Orange-braune Farbe. Schönes, würziges Aroma von gebrannten Orangen. Weich und reich an Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Hervorragende Balance zwischen Komplexität, fruchtiger Fülle und Eleganz. Entfaltet sich mit einem wunderbaren, würzig-blumigen Duft und einer leichten Vanillenote. Köstlich. » (Jancis Robinson 2015)

Kaufen Sie Ihre Weine von Alves de Sousa zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.397 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Alves de Sousa

Cuvée

Tawny 20 ans d'âge

Bezeichnung

Porto

Region

Portugal

Rebsorten

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Anbaugebiete

Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, die auf Terrassen angelegt sind, in der Nähe des Flusses Douro

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit den Schalen bei 24–28 °C über 3–4 Tage, Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von „Aguardente“ (Weinbrand mit einem Alkoholgehalt von 77 %)

Reifung

20 Jahre in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

21%

Restzucker

118 g/l

Auge

Bernsteinfarbene Robe mit goldenen Reflexen, klar und glänzend

Nase

Intensiv, vollmundig und sehr komplex; man nimmt Aromen von milden Gewürzen, frischen Vanilleschoten und geröstetem Karamell wahr, die durch subtile Kräuternoten abgerundet werden.

Geschmack

Vollmundig, üppig und komplex, mit einer schönen aromatischen Fülle, wunderbar durch die Zeit verfeinert – er bringt die Schönheit der Reife dieses 20-jährigen Whiskys zum Ausdruck, mit einem langen, schmackhaften Abgang

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

Bei der Verkostung

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Am besten zu einem perfekt zubereiteten Ei mit Foie-gras-Sauce, Blätterteiggebäck mit Ziegenkäse und Äpfeln oder einem Schwarzwälder Kirschtorte genießen...

Weitere Informationen unter Alves de Sousa

Weitere Informationen unter Porto

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) Silbermedaille

Zum Wein:

Honig, staubige Aprikosen, Nüsse und Karamell mit Noten von gerösteter Orange und Zitrusfrüchten. Sultaninen, Zimt und ein lang anhaltender, umhüllender Abgang. Decanter World Wines Award 2024

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 91/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der weiße Portwein NV, 20 Jahre alt, von Quinta da Gaivosa ist eine Cuvée aus sehr alten Rebstöcken. Er wurde 2020 mit einem Bar-Top-Korken und 85 Gramm Restzucker abgefüllt. Strukturiert, im Abgang eher trocken und mit einem schönen Nachhall – ein ernsthafter und bisweilen etwas strenger 20-jähriger Portwein. Er ist nicht reichhaltig, weist keine Karamellnoten auf und ähnelt keinem Tawny (wie es bei manchen weißen Portweinen der Fall sein kann). Er zeichnet sich jedoch durch Ausgewogenheit und Finesse aus. Es ist ein perfekter weißer Port für nicht allzu kräftige Käsesorten und zum Genießen mit anderen Speisen – was wohl seine beste Verwendungsmöglichkeit ist. Seine Komplexität ist bescheiden und er ist alles andere als fruchtig. Er ist jedoch nicht so streng, dass man ihn nicht pur trinken könnte. Aber bitte mischen Sie ihn nicht mit Tonic. Das sollten Sie den billigen Portweinen vorbehalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist nur ein Anhaltspunkt – sofern kein Korkproblem vorliegt, sollte sich dieser Wein gut lagern lassen. Der Preis bezieht sich auf eine 500-Milliliter-Flasche. 2015–2035

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 18/20

Zum Wein:

Orange-braune Farbe. Schönes, würziges Aroma von gebrannten Orangen. Weich und reich an Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Hervorragende Balance zwischen Komplexität, fruchtiger Fülle und Eleganz. Entfaltet sich mit einem wunderbaren, würzig-blumigen Duft und einer leichten Vanillenote. Köstlich.

Mundus Vini

Mundus Vini

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) Goldmedaille

Keine Bewertung verfügbar

PREIS 1JOUR1VIN

55

.90

€/Fl. 50cl

Cashback | 2.00%FAQ

Wird geladen...