" Orangenfarbene, falbe Farbe. Schönes würziges Aroma von gebrannten Orangen. Süß und reich an Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Komplexität, großzügiger Frucht und Eleganz. Öffnet sich mit einem wunderbaren würzigen Blumenduft mit einer leichten Vanillenote. Köstlich." (Jancis Robinson 2015)
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Auge
Bernsteinfarbene Robe mit goldenen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Intensiv, reich und sehr komplex. Man bemerkt Düfte von süßen Gewürzen, frischen Vanilleschoten und geröstetem Karamell, die durch subtile Kräuternoten komplexisiert werden.
Mund
Reichhaltig, üppig und komplex, schöner aromatischer Reichtum, wunderbar durch die Zeit verfeinert, drückt die Schönheit der Reife des 20-jährigen aus, langer geschmackvoller Abgang
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
Bei der Verkostung
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem perfekten Ei mit Gänselebersauce, Blätterteigpasteten mit Ziegenkäse und Äpfeln, einem Schwarzwälder ...
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2024) Silbermedaille
Über den Wein :
Honig, staubige Aprikosen, Nüsse und Karamell mit Noten von verbrannter Orange und Zitrusfrüchten. Sultaninen, Zimt und ein langer, umhüllender Abgang. Wettbewerb Decanter World Wines Award 2024
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2021) 91/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der 20 Jahre alte weiße NV-Portwein Quinta da Gaivosa ist eine Feldmischung aus sehr alten Rebstöcken. Er wurde 2020 mit einem Bar-Top-Verschluss und 85 Gramm Restzucker abgefüllt. Er ist strukturiert, im Abgang eher trocken und zeigt einen lang anhaltenden Abgang. Er ist ein ernsthafter und manchmal etwas strenger 20-jähriger Wein. Er ist nicht reichhaltig, hat keine Karamellnoten und sieht nicht wie ein Tawny aus (wie es einige weiße Portweine sein können). Er zeigt jedoch Ausgewogenheit und Finesse. Es ist ein perfekter weißer Portwein zu nicht zu starkem Käse und zum Trinken mit anderen Speisen, was seine beste Verwendung sein sollte. Seine Komplexität ist bescheiden und er ist weit davon entfernt, fruchtig zu sein. Er ist jedoch nicht so streng, dass man ihn nicht auch alleine trinken könnte. Aber bitte mischen Sie ihn nicht mit Tonic. Reservieren Sie dies für billige Portweine. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist nur ein Anhaltspunkt - wenn es keine Probleme mit dem Korken gibt, sollte dieser Wein gut haltbar sein. Der Preis bezieht sich auf eine 500-Milliliter-Flasche. 2015-2035
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2015) 18/20
Über den Wein :
Orangenfarbene, fauvefarbene Robe. Schönes würziges Aroma von gebrannten Orangen. Süß und reich an Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Komplexität, großzügiger Frucht und Eleganz. Öffnet sich mit einem wunderbaren würzigen Blumenduft mit einer leichten Vanillenote. Köstlich.
Mundus Vini
Bewerteter Wein (Guide 2024) Goldmedaille
PREIS 1JOUR1VIN
49
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