„ Orange-braune Farbe. Schönes, würziges Aroma von gebrannten Orangen. Weich und reich an Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Hervorragende Balance zwischen Komplexität, fruchtiger Fülle und Eleganz. Entfaltet sich mit einem wunderbaren, würzig-blumigen Duft und einer leichten Vanillenote. Köstlich. » (Jancis Robinson 2015)
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Auge
Bernsteinfarbene Robe mit goldenen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Intensiv, vollmundig und sehr komplex; man nimmt Aromen von milden Gewürzen, frischen Vanilleschoten und geröstetem Karamell wahr, die durch subtile Kräuternoten abgerundet werden.
Geschmack
Vollmundig, üppig und komplex, mit einer schönen aromatischen Fülle, wunderbar durch die Zeit verfeinert – er bringt die Schönheit der Reife dieses 20-jährigen Whiskys zum Ausdruck, mit einem langen, schmackhaften Abgang
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
Bei der Verkostung
Weinbegleitung zu Speisen
Am besten zu einem perfekt zubereiteten Ei mit Foie-gras-Sauce, Blätterteiggebäck mit Ziegenkäse und Äpfeln oder einem Schwarzwälder Kirschtorte genießen...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) Silbermedaille
Zum Wein:
Honig, staubige Aprikosen, Nüsse und Karamell mit Noten von gerösteter Orange und Zitrusfrüchten. Sultaninen, Zimt und ein lang anhaltender, umhüllender Abgang. Decanter World Wines Award 2024
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 91/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der weiße Portwein NV, 20 Jahre alt, von Quinta da Gaivosa ist eine Cuvée aus sehr alten Rebstöcken. Er wurde 2020 mit einem Bar-Top-Korken und 85 Gramm Restzucker abgefüllt. Strukturiert, im Abgang eher trocken und mit einem schönen Nachhall – ein ernsthafter und bisweilen etwas strenger 20-jähriger Portwein. Er ist nicht reichhaltig, weist keine Karamellnoten auf und ähnelt keinem Tawny (wie es bei manchen weißen Portweinen der Fall sein kann). Er zeichnet sich jedoch durch Ausgewogenheit und Finesse aus. Es ist ein perfekter weißer Port für nicht allzu kräftige Käsesorten und zum Genießen mit anderen Speisen – was wohl seine beste Verwendungsmöglichkeit ist. Seine Komplexität ist bescheiden und er ist alles andere als fruchtig. Er ist jedoch nicht so streng, dass man ihn nicht pur trinken könnte. Aber bitte mischen Sie ihn nicht mit Tonic. Das sollten Sie den billigen Portweinen vorbehalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist nur ein Anhaltspunkt – sofern kein Korkproblem vorliegt, sollte sich dieser Wein gut lagern lassen. Der Preis bezieht sich auf eine 500-Milliliter-Flasche. 2015–2035
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 18/20
Zum Wein:
Orange-braune Farbe. Schönes, würziges Aroma von gebrannten Orangen. Weich und reich an Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Hervorragende Balance zwischen Komplexität, fruchtiger Fülle und Eleganz. Entfaltet sich mit einem wunderbaren, würzig-blumigen Duft und einer leichten Vanillenote. Köstlich.
Mundus Vini
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) Goldmedaille
PREIS 1JOUR1VIN
55
.90
Cashback | 2.00%
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