Figuière - Figure #3 2021 (Vin orange)
„Eine originelle Idee für Neugierige, die zu Fischgerichten oder weißem Fleisch passt!“
Dieser ungewöhnliche Wein, der zu 100 % aus Rolle besteht, wurde wie ein Rotwein mit einer 10-tägigen Mazeration der Schalen vinifiziert. Er ist harmonisch und verfügt über eine schöne, ausdrucksstarke Frucht, ergänzt durch Noten von Lebkuchen und kandierten Orangen. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig, unterstrichen von zarten Tanninen.
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Offen und komplex, Aromen von Lebkuchen und kandierten Orangen
Mund
Geschmeidig und angenehm, leicht tanninhaltig, schöne Finesse. Eine elegante, interessante Cuvée. Würziger Abgang, leicht ideenreich.
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Seeteufel nach amerikanischer Art, Risotto mit Garnelen oder Paella oder zu festlichen Anlässen zu gebratener Gänseleber mit Lebkuchen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Es handelt sich um eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die dieses 85 Hektar große Weingut bewirtschaftet, davon 30 Hektar in Pacht. Die Weinberge liegen direkt am Meer auf schieferhaltigem Boden und werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit laufen die Vorbereitungen, um das gesamte Weingut auf biodynamischen Anbau umzustellen. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe nicht einfach ist. Die Weine gehören zu den sicheren Werten der Provence, aber die Familie legt auch großen Wert auf den Empfang der Besucher und bietet während der schönen Tage der Saison ein kulturelles Programm, das einen Abstecher wert ist.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures mit Blick auf die Îles d'Or und gehört seit 1992 der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François diesen 85 Hektar großen Weinberg, der seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
2.7/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 29.05.2025
Ein seltsamer Wein. Zuerst riecht er nach Gas, als hätte man ihn auf dem Herd geöffnet, ohne ihn anzuzünden, dann riecht er nach gekochten Spargeln. Der Abgang ist bitter und es fehlt ihm an Säure. Überhaupt nicht angenehm.
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Bewertung und Meinung von Frau ISABELLE B. Veröffentlicht am 19.09.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn ALDRIC D. Veröffentlicht am 03.09.2024
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