21.715 Kundenbewertungen

Figuière – Côtes de Provence Première, Weißwein 2021

Figuière - Côtes de Provence Première blanc 2021

Côtes de Provence|Weißwein|Biografie

4/5 (8 Kunden)

Rolle

geschmackvoll

Fisch

Krebstiere

Dieser wunderschöne Côtes de Provence mit seiner blassgoldenen Farbe entfaltet ein intensives Bouquet, das sich mit Noten von weißen Wildblumen, weißen Früchten, Fenchel und Buchsbaum öffnet. Am Gaumen ist er klar und geschmeidig, bietet eine schöne Ausgewogenheit und einen klaren, frischen Abgang. Er erinnert unweigerlich an die Garrigue…

Kaufen Sie Ihre Weine von Figuière zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.715 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Première de Figuière

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Rolle, Sémillon (vieilles vignes)

Anbaugebiete

Reine Schieferböden mit weißen Quarzadern

Weinbau

Seit 1979 biologisch, ECOCERT- und VEGAN-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, pneumatisches Pressen, Auswahl der ersten Mostsäfte. Statische Kaltklärung (konstante 15 °C). Temperaturregelung während der alkoholischen Gärung (17 °C) in Edelstahltanks. Abzug nach der alkoholischen Gärung. Schönung. Assemblage, Filtration.

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Auge

Leuchtend goldfarben

Nase

Kraftvoll, Noten von weißen Wildblumen, weißen Früchten, Fenchel und Buchsbaum

Geschmack

Klar, frisch, schöne Balance zwischen Salzigkeit und Würze

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, zu Vorspeisen …

Weitere Informationen unter Figuière - Famille Combard

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Es handelt sich um eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die dieses 85 Hektar große Weingut bewirtschaftet, davon 30 Hektar in Pacht. Die Rebflächen, die direkt an der Küste auf schieferhaltigem Boden liegen, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit laufen die Vorbereitungen für die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe keine leichte Aufgabe ist. Die Weine zählen zwar zu den bewährten Werten der Provence, doch die Familie legt auch großen Wert auf den Empfang der Besucher und bietet an schönen Tagen ein kulturelles Programm, das einen Besuch lohnt.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Îles d’Or. Das Weingut befindet sich seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François dieses 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 28.06.2022

Ein auf den ersten Blick schlichter und sehr rationaler CDP, der sich in Wirklichkeit jedoch durch einen reinen und straffen Stil auszeichnet und sich durch Frische in Verbindung mit Rundheit auszeichnet. Am Gaumen offen und vollmundig, geprägt von fruchtigen Aromen (Pomelo, Zitrone, weißer Pfirsich), ergänzt durch zarte blumige Noten. Schöner, zarter und den Speichel anregender Abgang mit einem Hauch von Jod. Er machte bei 8 °C eine gute Figur neben einem Bacalhau a bras, den ich mir mit Freunden teilte … portugiesischen Freunden, versteht sich. Bewertung: 4,2.